Luận Văn Tốt Nghiệp Khoa Quản Trị Kinh Doanh
Thực trạng tình hình tiêu thụ sản phẩm của công ty TNHH
nước giải khát DELTA
2.1 Sự ra đời và phát triển của công ty
2.1.1 Khái quát chung về công ty
Tên công ty: Cty TNHH Nước Giải Khát Delta
Tên tiếng Anh: Delta Beverage Corporation Limited (DBC)
Địa chỉ : 42, Võ Ngọc Quận, Phường 6, Thành Phố Tân An, Tỉnh Long An
Điện thoại : 072 827010 Fax: 072 827015 Web :www.dasogroup.vn
Giấy ĐKKD số : 5002000002 do sở kế hoạch và đầu tư tỉnh Long An cấp ngày
28/3/2002. Văn phòng đại diện :62-64 Lê Thị Riêng, Quận 1, TPHCM. Công ty
TNHH nước giải khát Delta được đăng ký kinh doanh Sở Kế Hoạch và Đầu Tư
ngày 22/02/2002 dưới hình thức Công ty TNHH 100% vốn trong nước trực thuộc
tập đoàn Daso.
2.1.2 Lịch sữ hình thành và phát triển
Trước đây, Công ty có tên : Công ty nước trái cây Delta (Việt Nam ) với 100%
vốn nước ngoài, công suất thiết kế là 4 triệu lít nước trái cây uống liền và 3000 tấn
nước dứa cô đặc trong 1 năm.
Công ty nước giải khát Delta được đầu tư bởi tập đoàn Indochina Juice Corpration
(DJC) và Food and Beverage Corp ( Anh Quốc) tại khu vực trung tâm vùng châu
thổ sông MêKông trong các năm 1998 – 1999 với tổng đầu tư trên 10 triệu USD.
Ngày 09/09/1999, Tập đoàn Daso đã mua lại vốn pháp định của nhà đầu tư nước
ngoài và dừng sản xuất để tái đầu tư thêm trang thiết bị nhằm mở rộng mặt hàng,
đưa công suất thiết kế của nhà máy lên 30 triệu lít nước giải khát một năm.
Trong giai đoạn này trên 4 triệu USD đã được đầu tư thêm cho nhà máy của công
ty tại tỉnh Long An. Tháng 05/2007 Công ty đưa vào hoạt động dây chuyền đồ hộp
với các sản phẩm chủ yếu là các loại trái cây đóng hộp sắt như: dứa, Cocktail,
Chôm chôm…
Luận Văn Tốt Nghiệp Khoa Quản Trị Kinh Doanh
2.2 Những đặc điểm chủ yếu ảnh hưởng đến việc phát triển thị trường tiêu thụ
FSM
NVL
Kế Tốn
KT Trưởng
KT tổng hợp
KT thanh toán
KT VT- Kho
Nghiên cứu cải tiến và phát triển sản phẩm.
Cải tiến tiến trình sản xuất
Tổ An toàn thực phẩm
Luận Văn Tốt Nghiệp Khoa Quản Trị Kinh Doanh
R & D
Thủ Quỹ
PX1
Phó giám đốc
Kiêm
Quản đốc sản xuất
PX2
PX3
PX4
PX5
PX6
GHI CHÚ:
PX1: Phân xưởng nước ép trái cây
PX2: Phân xưởng đồ hộp
PX3: Phân xưởng TetraPak+Chiết đậu nành
PX4: Phân xưởng Sữa đặc
PX5: Phân xưởng sữa bột
PX6: Phân xưởng đóng chai
TỔNG GIÁM ĐỐC
2.2.1 Đặc điểm về cơ cấu bộ máy quản lý của cơng ty
trên.
Báo cáo toàn bộ các kết quả thí nghiệm, xét nghiệm đến các bộ phận có liên quan
một cách chính xác, kịp thời với chi phí thấp nhất.
Luận Văn Tốt Nghiệp Khoa Quản Trị Kinh Doanh
Quan hệ với các phòng: Phòng R&D, Phòng HC_NS, Văn phòng đại diện, Phòng
KHVT – Kho, Phòng SX.
Phòng Bảo Trì: Lắp đặt, sửa chữa, bảo trì các thiết bị trong nhà máy, đảm bảo
các thiết bị ln ở trạng thái hoạt động tốt.
Quan hệ với các phòng: Phòng HC-NS, Phòng KT, Phòng SX, Phòng KH-VT.
PhòngKH_VT: Là cầu nối giữa khối tiêu thụ và khối sản xuất, thực hiện cơng
việc lập kế hoạch và điều độ sản xuất kinh doanh của cơng ty. Mua, chuẩn bị đầy
đủ số lượng, đạt chất lượng, đáp ứng tất cả các loại NVL, đáp ứng nhu cầu sản xuất
theo kế hoạch với chi phí thấp nhất.
Quan hệ với các phòng : Văn phòng đại diện, Phòng SX, Phòng R&D, Phòng BT,
Phòng Kt tài chính, Phòng HC NS, Phòng QA.
Chức năng - nhiệm vụ của cơng ty
- Chức năng:
Cơng ty TNHH nước giải khát DELTA có chức năng chun sản xuất và phân
phối các loại mặt hàng giải khát nhằm tiêu thụ trong nước và xuất khẩu.
- Nhiệm vụ: Cơng ty khơng ngừng sản xuất ra sản phẩm mới để thỏa mãn ngày càng
cao nhu cầu và thị hiếu khách hàng. Bên cạnh đó, cơng ty có nhiệm vụ xác định việc
sản xuất có hiệu quả và việc đảm bảo sản phẩm phù hợp đúng các qui định về an
tồn vệ sinh thực phẩm, theo u cầu pháp lý của quốc gia và thị trường nước
ngồi. Thực hiện tốt chính sách lao động theo qui đònh của Nhà nước, giải quyết
được việc làm cho các nguồn lao động tại đòa phương.
2.2.2 Đặc điểm về mặt hàng kinh doanh
Hiện tại cơng ty đã cung cấp cho thị trường ba loại sản phẩm mang nhãn hiệu
“DELTA”
Sản phẩm nước ép trái cây puree – cơ đặc: gồm sơ ri, chanh dây, mãng cầu, tắc,
dứa, me, chanh xanh, bí đao được đựng trong bao Aseptic phuy sắt, với dung tích
Bảng 1 : Cơ cấu lao động theo trình độ ( Đơn vị: người )
Trình độ Số lượng Tỉ lệ(%)
Đại học 15 6.70
Cao đẳng 6 2.68
Trung cấp 15 6.70
Dưới trung cấp 188 83.92
Tổng 224 100
Nguồn: Báo cáo tình hình lao động hàng năm
Nhận xét sơ bộ: Số lượng cán bộ có trình độ đại học và cao đẳng còn tương đối ít,
trong thời gian tới công ty cần có phương án nâng cao trình độ của cán bộ nhân viên
đặc biệt là cán bộ quản lý.
Môi trường và điều kiện lao động
Tính chất công việc của người công nhân, về cơ bản không ở mức nặng nhọc nhưng
đòi hỏi phải qua đào tạo và cần tính kiên nhẫn, cẩn thận. Công ty đã cố gắng tạo
môi trường làm việc thuận lợi cho người lao động về vật chất và tinh thần, giúp cho
họ yên tâm, hăng hái hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao.
-
Về vật chất: Tuyên dương các tập thể, cá nhân có nhiều thành tích. Tổ chức các
hoạt động phục vụ bữa ăn giữa ca cho công nhân. Trả lương, phụ cấp, trợ cấp kịp
thời và thoả đáng cho người lao động.
-
Về tinh thần: Tổ chức các hội diễn văn nghệ, tham gia các hoạt động thể thao do
công ty và thành phố tổ chức.
2.2.4 Đặc điểm về nguyên vật liệu
Luận Văn Tốt Nghiệp Khoa Quản Trị Kinh Doanh
Nguyên vật liệu sản xuất nước giải khát được chia thành nhóm nguyên liệu
chính và nhóm nguyên liệu phụ.
Nguyên liệu chính: Do vị thế công ty nằm ở Đồng Bằng Sông Cửu Long nên
việc thu mua các nông sản rất thuận lợi.
cao chất lượng và uy tín sản phẩm đối với các khách hàng.
2.2.5 Đặc điểm về vốn
Vốn là yếu tố có ý nghĩa quyết định trong việc duy trì và phát triển sản xuất kinh
doanh của mọi doanh nghiệp. Nguồn vốn của công ty TNHH nước giải khát DELTA
dưới hình thức 100% vốn trong nước trực thuộc tập đoàn Daso. Trong đó vốn cố
định là 55.599.399.142 đồng chiếm 33,87%, vốn lưu động là 108.533.868.600 đồng
chiếm 66,13% tổng vốn. So với các công ty liên doanh thì tiềm lực vốn của công ty
TNHH nước giải khát DELTA kém hơn nhiều, do đó vốn đầu tư cho việc củng cố và
mở rộng thị trường là rất ít. Điều này làm cản trở nhiều sự phát triển hoạt động kinh
doanh của công ty.
2.2.6 Đặc điểm về máy móc thiết bị và công nghệ sản xuất
Máy móc thiết bị :
Công ty DELTA được trang bị hệ thống máy móc hiện đại bao gồm việc trang
bị dây chuyền sản xuất thế hệ mới nhất của Tetra Pak ( Thụy Điển), công nghệ xử
lý UHT của GEA (Đức). Đồng thời đã và đang triển khai hệ thống quản lý chất
lượng theo tiêu chuẩn Quốc Tế như: ISO 9001:2000/HACCP/GMP, ISO
Luận Văn Tốt Nghiệp Khoa Quản Trị Kinh Doanh
22000:2005, Giấy chứng nhận Kosher được phép xuất hàng vào các nước Trung
Đông, được FDA cấp phép nhập khẩu vào Hoa Kỳ.
Công nghệ sản xuất: Được trang bị hệ thống công nghệ sản xuất nước giải khát
hiện đại nhất trên thế giới từ Đức, Hoa Kỳ.
Về quy trình công nghệ sản xuất: Hiện nay Công ty có 3 phân xưởng sản xuất khác
nhau tương ứng với 3 dây chuyền công nghệ sản xuất khác nhau:
• Quy trình sản xuất hộp giấy Tetra Park theo quy trình Tetra Park của thụy điển.
• Quy trình sản xuất nước ép trái cây: quy trình sản xuất theo hệ thống máy móc, thiết
bị do Mỹ thiết kế và đầu tư theo dây chuyền của Đức.
• Quy trình sản xuất đồ hộp.
Sơ đồ2: quy trình sản xuất sản phẩm:
Nguyên liệu
Sơ chế
- Có một số khách hàng Công ty sẽ giao trực tiếp qua cho họ, còn một số
khách hàng phải thông qua môi giới khách hàng trong và ngoài nước.
Copyright: Tài liệu đại học ©