MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO LỢI NHUẬN Ở CÔNG TY
CỔ PHẦN DỊCH VỤ DU LỊCH ĐƯỜNG SẮT HÀ NỘI
3.1. NHIỆM VỤ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ DU
LỊCH ĐƯỜNG SẮT HÀ NỘI TRONG MỘT SỐ NĂM TỚI
Xác định được tầm quan trọng và những đóng góp to lớn của nghành du lịch-
khách sạn Việt Nam, Đảng và Nhà nước ta đã xác định du lịch là một nghành kinh tế
mũi nhọn trong công cuộc phát triển kinh tế. Để chuẩn bị cho nghành du lịch Việt
Nam từng bước phát triển và hội nhập với du lịch khu vực và thế giới thì các yêu cầu
về tổ chức bộ máy, nguồn nhân lực, cơ sở vật chất kỹ thuật, kinh nghiệm quản lý, điều
hành hoạt động kinh doanh khách sạn cần phải được phát triển để đáp ứng nhu cầu
thực tiễn. Vì vậy trong những năm qua Nhà nước đã có những chủ trương, chính sách,
xây dựng phương án, chiến lược, mục tiêu phát triển cho hệ thống khách sạn Việt
Nam trong những năm đầu thế kỷ XXI. Mục tiêu đó là phát triển nghành du lịch nước
ta ngang bằng với ngành du lịch của các nước phát triển trong khu vực và thế giới.
Thực tế trong những năm qua, ngành Du lịch Việt Nam đã được sự quan tâm của
Đảng, Nhà nước, các cấp các ngành và đã đạt được những thành tựu khả quan, riêng
ngành khách sạn đã đóng góp tới 72% doanh thu trong tổng doanh thu của toàn ngành
du lịch, nộp ngân sách mỗi năm hàng trăm tỷ đồng, giải quyết công ăn việc làm cho
hàng vạn lao động trực tiếp và gián tiếp, cân bằng cán cân thanh toán quốc tế, thực
hiện xuất khẩu tại chỗ có hiệu quả. Song thời gian qua, cùng với đường lối mở cửa
của Đảng và Nhà nướ, các thành phần kinh tế kể cả liên doanh với nước ngoài tham
gia hoạt động kinh doanh khách sạn đã làm cho hệ thống khách sạn tăng nhanh, cung
vượt quá cầu khiến cho môi trường kinh doanh khách sạn vốn đã gay gắt lại càng trở
lên quyết liệt hơn. Trước những đòi hỏi của thực tiễn khách quan, Công ty Cổ phần
Dịch vụ Du lịch Đường sắt Hà Nội đề ra phương hướng, nhiệm vụ kinh doanh của
mình trong thời gian tới. Phương hướng, nhiệm vụ đặt ra cho Công ty trong những
năm tiếp theo là phải đưa được những chiến lược kinh doanh có hiệu quả cao, từng
bước khẳng định vai trò, vị thế của Công ty trên thị trường. Phương hướng, nhiệm vụ
của Công ty trong giai đoạn tới đó là:
 Nâng cao chất lượng và dịch vụ tạo ra các sản phẩm dịch vụ độc đáo mang
đặc trưng, thương hiệu của Công ty nhằm thu hút khách.

Công ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch Đường sắt như sau:
Giải pháp 1: Nâng cao chất lượng phục vụ tạo sự thoả mãn cho khách hàng.
Nhằm tạo ra sức cạnh tranh mới của Công ty trong lĩnh vực kinh doanh nhà
hàng, khách sạn, thương mại. Trong thời đại cạnh tranh quyết liệt ngày nay Công ty
chỉ có thể dành được khách hàng, chiến thắng đối thủ cạnh tranh khi Công ty đảm bảo
chất lượng của sản phẩm, dịch vụ, hàng hoá, đáp ứng và thoả mãn nhất định nhu cầu
của khách hàng. Ngay cả khi chất lượng sản phẩm, dịch vụ ngày hôm nay có thể đáp
ứng được nhu cầu của khách hàng thì ngày mai đã không còn phù hợp nữa. Chính vì
thế mà Công ty phải không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ để luôn
luôn đáp ứng được nhu cầu đòi hỏi của thị trường, của khách hàng.
Mọi cố gắng của Công ty trong việc nâng cao chất lượng của sản phẩm, dịch vụ
cuối cùng nhằm tạo sự thoả mãn cho khách hàng, làm cho khách hàng vừa lòng với
sản phẩm, dịch vụ mà Công ty cung cấp cho họ. Để có thể làm vừa lòng khách hàng
thì Công ty phải tăng cao kỳ vọng của khách hàng đối với những sản phẩm, dịch vụ
nhất định và tìm cách thoả mãn kỳ vọng đó. Nếu công ty đặt kỳ vọng sự thoả mãn của
khách hàng thấp thì sẽ không thể nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ. Do đó,
Công ty không thể thoả mãn tối ưu nhu cầu của khách hàng và dẫn đến sức thu hút,
hấp dẫn khách hàng giảm xuống cũng như lợi nhuận có xu hướng giảm. Đặt mức kỳ
vọng cao của sự thoả mãn khách hàng để tìm cách thoả mãn kỳ vọng đó thể hiện sự
chủ động của Công ty đối với bản thân mình để luôn luôn không ngừng lớn mạnh.
Đây là một chiết lý của các công ty thành công, họ không chờ đợi một cách thụ động
mà luôn luôn chủ động đi trước thời đại, chủ động tấn công vào mình, tấn công và sản
phẩm, hàng hoá của mình, chủ động tấn công vào nhu cầu của khách hàng, tạo ra sự
thoả mãn cao nhất cho khách hàng. Xuất phát từ tầm quan trọng của chất lượng sản
phẩm và thực tế khách quan, Công ty Cổ phần Dịch vụ Đường sắt Hà Nội cần chú ý
một số đặc điểm sau:
 Hoàn thiện cơ sở vật chất kỹ thuật của khách sạn. Hay nói cách khác Công ty cần
quan tâm tới vấn đề đầu tư nâng cấp, sửa chữa, thay thế các trang thiết bị trong toàn
Công ty.
Nhu cầu của khách du lịch luôn luôn biến động và tỷ lệ với khả năng thanh toán

vật liệu mà còn phụ thuộc vào bầu không khí trong nhà ăn, không gian, cách sắp xếp
bàn ghế ăn. Nhà ăn của khách sạn Khâm Thiên, khách sạn Mùa Xuân là khá rộng,
đẹp thoáng, đáp ứng đợc nhu cầu phục vụ cho hội nghị, hội thảo, đám cưới, tiệc…
nhưng để có thể thu hút được nhiều khách hơn, nâng cao được khả năng cạnh tranh
trên thị trường, Công ty Cổ phần Dịch vụ Đường sắt Hà Nội cần có các biện pháp sau:
Không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ thông qua việc nâng cao
trình độ, tay nghề, kỹ năng, kỹ xảo của người lao động trong việc chế biến các món
ăn…
Đa dạng hóa các thực đơn bằng những công thức chế biến sáng tạo mới mẻ và
hiệu quả. Các khách sạn của Công ty nên tham dự các cuộc thi ẩm thực trau rồi kinh
nghiệm cho nhân viên và khám phá thêm các món ăn, cách chế biến độc đáo.
Đối với nhà hàng Âu, Công ty nên trình bày gọn gàng, sạch đẹp hơn mang phong
cách mới tạo cảm giác ngon miệng. Gây niềm phấn khởi và không khí ăn uống cho
nhà hàng.
Khu vực nhà bếp, sàn nhà lúc ướt rất trơn cần chú ý vệ sinh hoặc cải tạo lại cho
hợp lý hơn.
Công ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch Đường sắt Hà Nội nên xây dựng một phòng ăn
riêng trong khách sạn cho cán bộ công nhân viên của khách sạn. Vì hiện nay, nhân
viên của khách sạn chưa có phòng ăn, phải ăn ở ngoài hành lang của khách sạn. Điều
này đôi khi gây khó khăn cho việc đi lại của nhân viên, giảm mỹ quan của khách sạn.
 Hiện nay chính sách giá ở Công ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch Đường sắt Hà Nội
khá mềm dẻo linh hoạt đối với từng khách hàng. Chính sách giá này mang lại cho
Công ty hiệu quả kinh tế cao nhưng trước sự biến động của thị trường để giữ cho
mình được lợi thế đó Công ty cần cố gắng hơn nữa. Sau đây là một số giải pháp về
chính sách giá của Công ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch Đường sắt Hà Nội.
 Sử dụng mức giá trọn gói: Hiện nay, do hạn chế về mặt bằng và không gian nên
Công ty không thể tổ chức và tổ chức được dịch vụ vui chơi giải trí so với các cơ sở
cung cấp dịch vụ gần đó. Do vậy mục đích thu hút được nhiều khách và gắn họ với
tiêu dùng sản phẩm dịch vụ của khách sạn là điều khách sạn quan tâm. Khách sạn cần
liên kết với các cơ sở bên ngoài để đáp ứng những dịch vụ khách sạn không có theo

 Sử dụng mức giá phân biệt: Vì có sự khác biệt giữa các khách du lịch nên khách
sạn cần sử dụng mức giá phân biệt. Khi xác định mức giá phân biệt, công ty bán theo
2 hay nhiều giá khác nhau, không để ý đến những khác biệt về chi phí. Chẳng hạn,
công ty có thể quan tâm ưu đãi đối với những người tàn tật hay có chính sách giảm
giá, sử dụng miễn phí một số hàng hoá, dịch vụ trong khách sạn, chi nhánh đối với
những khách đặt hàng sớm, những đối tượng khách hàng quen thuộc, lâu dài. Việc
phát triển giả pháp nàt giúp cho hệ số sử dụng phòng, buồng khách sạn, văn phòng
cho thuê được nâng lên, phát huy được hết những khả năng sẵn có của công ty.
 Luôn chú ý theo dõi, phân tích chu kỳ sống của các sản phẩm, dịch vụ để có chính
sách linh hoạt phù hợp với từng giai đoạn của sản phẩm, qua đó đảm bảo hiệu quả
kinh doanh và lợi thế cạnh tranh cho công ty.
 Nâng cao văn minh phục vụ.
Văn minh phục vụ được hình thành trên cơ sở những thành phần của quá trình
phục vụ, là yếu tố quan trọng cấu thành nên chất lượng sản phẩm, dịch vụ. Đây là yếu
tố vô hình song rất nhạy cảm với khách, góp phần thu hút khách mới trong tập khách
hàng tiềm năng, ổn định lượng khách đã khai thác trong tập khách mục tiêu. Để có thể
đạt được văn minh phục vụ thì Công ty Cổ phần Dịch vụ Đường sắt Hà Nội cần chú ý:
 Nghiên cứu kỹ hệ thống nhu cầu phục vụ khách hàng, qua đó khắc phục được sự
khách biệt giữa mong đợi về chất lượng phục vụ của khách hàng với khả năng đáp
ứng được(cung phục vụ) trong phạm vi công ty.Công ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch
Đường sắt Hà Nội có thể cử người hoặc tìm người giới thiệu cho khách những khu vui
chơi giả trí, những thông tin về đất nước, con người Việt Nam.
 Nhân viên phục vụ phải nhã nhặn lịch sự, cởi mở, nhiệt tình thoả mãn tốt nhu cầu
của khách hàng. Qua mỗi giai đoạn ( có thể là 1 năm hoặc 2 năm), Công ty cần kiểm
tra trình độ chuyên môn của nhân viên, cử một số nhân viên đi học hỏi kinh nghiệm ở
các khách sạn Hiltơn, khách sạn Nicko, khách sạn Mellia…
 Khai thác triệt để những điều kiện tối ưu của đời sống văn hoá tinh thần đã đạt
được của khách sạn công ty như phục vụ nhiệt tình chu đáo, hết lòng với khách hàng
vào lĩnh vực phục vụ, luôn giương cao khẩu hiệu “Khách hàng là thượng đế ”.
 Quan tâm đến những thông tin phản hồi từ khách hàng và nhân viên để có những

trong sản xuất, có sáng kiến làm lợi cho công ty thì phải có chế độ đãi ngộ vật chất
nhằm khuyến khích, động viên kịp thời tinh thần người lao động. Ngoài ra, Công ty
cần tiếp tục trang bị thêm những máy móc hiện đại.