Những món ăn ưa thích
của người Úc

Úc là qu
ốc gia đa sắc tộc v
à đa văn hóa. Chính v
ì v
ậy, văn hóa ẩm thực của ng
ư
ời
Úc chịu ảnh hưởng từ nhiều cách nấu nướng khác nhau của các quốc gia trên thế
giới.
Phần lớn các món ăn được xem là bản sắc của Úc đều là phiên bản một món
ăn của quốc gia nào đó trên thế giới. Người dân của xứ sở chuột túi có thể tự hào
về những món ăn sau đây:
1. Hải sản
Ngư
ời Úc thừa hưởng rất nhiều kỹ thuật nấu nướng từ những người nhập cư. Hầu
hết những thành phố lớn của đất nước này đều nằm ở vùng duyên hải nên hải sản
chiếm số lượng khá lớn trong thực đơn của các nhà hàng và các món ăn hàng
ngày trong những gia đình Úc.
Tôm, sò, ốc được đánh bắt ở khu vực bờ biển của những hòn đảo. Cá ngừ lớn và

thường, món tráng miệng này còn được phủ lên một lớp kem và những lát trái
cây trang trí
5. Vegemite
Vegemite là món bơ khá phổ biến ở Úc. Đây là sản phẩm pha trộn giữa các thành
phần gồm chiết xuất từ men bia, các loại rau và gia vị.
Ngư
ời Úc dùng loại bơ rau quả này để phết lên bánh mì hoặc bánh quy
giòn. Thưởng thức hương vị đặc biệt của vegemite là một trong những điều thú vị
nhất đối với du khách khi khám phá ẩm thực của nước Úc.