Dự án đầu tư: Xây dựng trang trại trồng cà chua với công nghệ thủy
sinh không cần đất.
Địa điểm :Gia Lâm Hà Nội.
Nhóm lập dự án đầu tư _7
Lớp đầu tư 50 B
Các thành viên trong nhóm:
1.Lê Quang Long ( Nhóm trưởng)
2.Nguyễn thị Thu Huyền
3.Nguyễn Thị Nhung
4.Nguyễn Tiến Mạnh
Chương I: Căn cứ chủ yếu để xác định sự cần thiết phải đầu tư.
1. Nghiên cứu các điều kiện vĩ mô ảnh hưởng đến sự hình thành và thực hiện
dự án đầu tư
1.1.Môi trường kinh tế vĩ mô có ảnh hưởng tới sự ra đời của dự án.
1.1 Môi trường kinh tế vĩ mô.
1.1.1 Tốc độ tăng trưởng
Tốc độ tăng trưỏng của Hà Nội 2010 là 10,6% so với mức tăng trung bình của cả
nước là 6.8 % . Với mức tăng trung bình cao như vậy Hà Nội Hà Nội là nơi lí
tưởng cho việc tiêu thụ hàng hóa chất lượng cao . Đặc biệt là với sản phẩm của
dự án là cà chua trồng theo phương pháp thủy canh , giá thành sẽ hơn so với rau
bán ngoài chợ.
1.1.2 Lãi suất
HIện tại lãi suất cho vay của ngân hàng là 23% / tháng . Đó là lãi suất rất cao
đối với bất kì ngành nghề sản suất kinh daonh nào .Hiện tại các câu ti vay vốn
ngân hàng để kinh daonh phần lớn phải chịu lỗ do phải chịu tiền lãi vay cao .
Dự án trồng rau an toàn đang được sự khuyến khích ưu đãi của chính phủ nên
cso lẽ lãi suất vay có thể là 20% bớt phần nào gánh nặng chi phí vốn nếu dự án
được đầu tư
1.1.3 Lạm phát


Quy định số 04/2007/QĐ-BNN ban hành quyết định về quản lý sản xuất và
chứng nhận rau an toàn.
-Văn bản chính thức VIETGAP của Bộ Nông nghiệp và phát triển nông
thôn.Tiêu chuẩn GAP do chi cục bảo vệ thực vật công bố.
-Quyết định 107/2008/QĐ-ttg về chính sách hỗ trợ sx, chế biến, tiêu thụ rau quả an
toàn:
+ Mục tiêu của Quyết định là đến năm 2015 100% diện tích rau, 100% diện tích
cây ăn quả, 100% diện tích chè tại các vùng sản xuất an toàn tập trung đáp ứng
yêu cầu sản xuất an toàn theo hướng thực hành nông nghiệp tốt-> thế nên dự án đi
vào hoạt động sẽ giúp chính phủ hoàn thành mục tiêu trên
+Đôi tượng được hưởng chính sách có Đầu tư sản xuất cho rau quả chè an toàn
dự án sẽ thuận lợi hơn trong việc cho phép đi vào xây dựng và hoạt động

Trong khoản 3 điều 1 :
+ Ngân sách nhà nước sẽ khảo sát địa hình , quy đinh quy mô và quy định nhưng
vùn phù hợp cho vùng sản xuất , đồng thời xây dựng cải tạo cơ sở hạ tầng
+ Ngân sách địa phương hỗ trợ đậu tư cho buôn bán kho bảo quản , xúc tiến thương
mại chuyển giao khoa học kĩ thuật
+ Tổ chức đầu tư rau quả chè an toàn được ưu tiên thuê đất , hoăc tiền sử dụng đất
với giá ưu đãi cao nhất
-> điều này sẽ giup cho dự án giảm chi phí đầu tư , tăng lợi nhuân , tăng hiệu quả sản
xuất sau này
Các văn bản của khối kinh tế và quản lý nhà nước :
-Thông tư số 09/BKH/VPKT ngày 21/09/1996 của Bộ Kế hoạch và Đầu tư
hướng dẫn lập và thẩm định dự án đầu tư.
* Những khó khăn khi thực hiên những căn cứ pháp lí này:
- Những dự án được thành phố duyệt không nhiều : theo một bài báo hiện nay có
16 dự án xây dựng vùng rau an toàn với diện tích 1925 ha đang trình bày các cơ sở
và UBND thành phố nhưng chỉ có 3 dự án với 187 ha đươc thành phố phê duyệt ,
một phần lí do đươc nêu ra đó là làm viêc thiếu hiệu quả của cơ quan chức năng,

Huyện Gia Lâm là khu vực phát triển đô thị ở phía Đông Bắc của Thủ đô Hà
Nội, là nơi tập trung các công trình đầu mối giao thông và hạ tầng kỹ thuật quan
trọng của quốc gia và của thành phố. Bên cạnh đó, đây cũng là khu vực phát triển
các cơ sở công nghiệp quy mô, các trung tâm dịch vụ, thương mại lớn. Toàn huyện
hiện có 3 siêu thị lớn, 17 chợ, trong đó có 13 chợ quy mô bán kiên cố; có 890
doanh nghiệp ngoài quốc doanh, với số vốn hơn 3.300 tỷ đồng, thu hút 13.118 lao
động(năm2009).
Giá trị sản xuất công nghiệp ngoài quốc doanh năm 2008 đạt gần 603 triệu đồng.
Hết quý I/2009, giá trị sản xuất các ngành kinh tế tăng 10,96% so với quý I năm
2008, trong đó thương mại dịch vụ 16,7%, công nghiệp xây dựng tăng 12,2%.
Là khu vực nông nghiệp, nông thôn ngoại thành Hà Nội, Gia Lâm có giá trị sản
xuất nông, thủy sản năm sau cao hơn năm trước. Trồng trọt tăng bình quân 1,5%,
chăn nuôi tăng 5,6%, thủy sản tăng 10,2%; diện tích rau an toàn đạt 60%. Một số
cây trồng hiệu quả kinh tế thấp có xu hướng giảm dần, được thay thế bằng các diện
tích cây ăn quả, rau hoa, cây cảnh có hiệu quả kinh tế cao hơn. Gia Lâm cũng đã
hình thành các vùng sản xuất rau an toàn (RAT) tập trung tại các xã Văn Đắc, Lệ
Chi, Đặng Xá, Đông Dư Huyện Gia Lâm phấn đấu đến năm 2010, 100% diện
tích rau trên địa bàn đều được sản xuất theo quy trình RAT.
Về văn hoá-xã hội: Trong 3 năm trở lại đây, đời sống của người dân huyện Gia
Lâm được nâng lên một cách rõ rệt. Năm 2008 đã có hơn 10.000 lao động của
huyện được tạo việc làm và có thu nhập ổn định; số hộ nghèo giảm còn 2,3%; xóa
xong nhà dột nát; 100% xã, thị trấn có trạm y tế đạt chuẩn; 22 trường học đạt
chuẩn quốc gia; 100% các đường liên thôn, xã được bê tông hóa.
Như vậy có thể nói việc triển khai thực hiện Dự án sản xuất rau sạch tai địa bàn
xã Văn Đức, huyện Gia Lâm, Hà Nội là một lựa chọn đúng đắn, những lợi thế của
Hà Nội sẽ góp phần quan trọng cho sự thành công của dự án.
1.4/ Điều kiện tự nhiên của huyện Gia Lâm và tiềm năng cho phát triển trồng
rau sạch
1.4.1.Điều kiện tự nhiên
-Vị trí địa lý: Huyện lỵ Thị trấn Trâu Quỳ nằm ở phía Đông Hà Nội

Qua đó ta có thể thấy khi chọn Gia Lâm làm nơi xây dựng trang trại . Chúng ta
sẽ tiết kiệm được một chi phí , thời gian đào tạo nguồn nhân lực do người dân nơi
đây đã trồng rau quả lâu năm hiểu khá rõ về ra quả.
+Ở đây chúng ta tiết kiệm được chi phí xây đường xá, và gần nguồn tiêu thụ giảm
giá thành chi phi vận chuyển . Nguồn cung rau quả luôn được liên tục , tươi mới
+Như đã nói ở rên chính sách vĩ mô nhà nước khuyến khích đầu tư sản xuất buôn
bán rau quả .Chúng ta sẽ sẽ được ưu đãi về giá thuê đát , đựợc trợ cấp của tỉnh
về xây dựng công trình phụ như đường dẫn nước, đường điện

Do đó sẽ giảm được chi phí sản xuất ,giảm được giá thành chính vì thế sẽ tăng
lợi nhuận
1.4.2. - Tiềm năng phát triển trang trại rau thủy canh:
-Gia Lâm có điều kiện tự nhiên khá thuận lợi cho việc sản xuất nông nghiệp. Gia
Lâm có điều kiện tự nhiên khá thuận lợi. Là một vùng có điều kiện tự nhiên điển
hình của Thăng Long Hà Nội,,song Hồng chảy qua,một năm 4 mùa,nhiệt độ trung
bình năm là 23,6 độ,độ ẩm trung bình cao 79%,lượng mưa trung bình 1800mm,một
năm có khoảng 114 ngày mưa. Mặc dù trồng rau nhà kính,cũng hạn chế nhiều ảnh
hưởng của thiên nhiên,nhưng sản xuất nông nghiệp không thể hoàn toàn tách rời
với thiên nhiên.
Địa hình đồng bằng tương đối bằng phẳng,rất thuận lơi cho việc xây dựng những
trang trại lớn.
-Gia Lâm có truyền thống trồng rau:
Gia Lâm có nhiều nông phẩm được ưa thích,như ổi Đông Dư, Trâu Quỳ được
biết đến như là "thủ phủ" cây giống của các tỉnh phía Bắc Gia Lâm cũng đã hình
thành các vùng sản xuất RAT tập trung tại các xã Văn Đắc, Lệ Chi, Đặng Xá,
Đông Dư
Người dân có nhiều kinh nghiệm theo dõi chăm sóc rau. Nhưng kinh nghiệm
lâu năm cũng gây trở ngại trong việc thay đổi tiếp thu công nghệ mới. Tuy
nhiên,chúng ta có thể khắc phục bằng cách ban đầu sử dụng nguồn lao động
khoảng 25 đến 40 tuổi,vừa có sẵn một lượng kinh nghiệm lại vừa có khả năng tiếp

đình không được trả công là 4,0%, đi ngược lại với xu hướng trên.
Việt Nam cũng là nước có tỷ lệ việc làm tính trên dân số tương đối cao, ứng với
gần 75% dân số từ 15 tuổi trở lên. Tuy nhiên, do ảnh hưởng bất ổn của khủng
hoảng tài chính toàn cầu, tỷ lệ tham gia lực lượng lao động ở Việt Nam đã giảm
trong giai đoạn 2007-2009. Tỷ lệ tham gia lực lượng lao động tăng đối với nam
giới và nữ giới trong độ tuổi 15-19 từ 37,1% năm 2007 lên 43,8% năm 2009, cho
thấy đã có một lực lượng lớn thanh thiếu niên rời bỏ nhà trường để tìm việc kiếm
sống và hỗ trợ gia đình.
Số liệu được đưa ra trong báo cáo cũng cho thấy, ngành chiếm nhiều lao động
nhất ở Việt Nam là ngành nông nghiệp, lâm nghiệp và thủy sản với gần 23 triệu lao
động -năm 2008. Nhưng việc làm trong ngành nông nghệp, lâm nghiệp và thủy sản
có chiều hướng giảm và sẽ ở mức 21,1 triệu lao động vào năm 2020
Còn theo kết quả nghiên cứu của Trung tâm Hợp tác phát triển nguồn nhân lực
C&D mới được công bố đầu tháng 2-2010 thì có tới 64% lao động nữ thiếu việc
làm ổn định. Trong số đó, có tới 25% số lao động có mức lương không tương xứng
với công sức lao động bỏ ra. Điều đó cho thấy, xu hướng việc làm năm 2010 vẫn
thiếu tính bền vững.Nghiên cứu được thực hiện từ năm 1997 tới năm 2007 khẳng
định, chỉ có gần 23% tổng lực lượng lao động đang làm việc trong khu vực làm
công ăn lương, còn lại 77% đang tự làm việc ở hình thức hộ gia đình, sản xuất,
kinh doanh nhỏ.
 Qua đó ta thấy nguồn lao động cho nông nghiệp rất dồi dào.
-Dân số tại huyện Gia Lâm là khoảng 227.600 người (năm 2009).
Theo quy mô nghiên cứu lập quy hoạch, ước tính đến năm 2020, dân số toàn
huyện vào khoảng 323.000 người: khoảng 130.000 dân khu vực đô thị và 193.000
dân khu vực ngoài đô thị. Trong đó, lao động nông nghiệp khoảng 16,2 ngàn người
( chiếm tỷ lệ khoảng 10%) và lao động phi nông nghiệp (công nghiệp - xây dựng,
dịch vụ) khoảng 145,4 ngàn người.
Với những đặc điểm về lực lượng lao động tại địa phương,khi dự án xây dựng sẽ
có nguồn cung cấp lao động dồi dào và chất lượng, chi phí không cao. Đồng thời
việc thực hiện dự án sẽ góp phần giải quyết tình trạng thất nghiệp trong tỉnh.

10 nhóm nông dân ở Sóc Sơn (trung bình 1ha/nhóm) được cấp giấy chứng nhận
hữu cơ của Dự án phát triển nông nghiệp hữu cơ VNFU-ADDA; RAT sản xuất
theo quy trình thực hành nông nghiệp tốt (VietGap) tổng diện tích 68,3ha phân bố
ở 6 điểm: Văn Đức (Gia Lâm), Lĩnh Nam (Hoàng Mai), Song Phương, Tiền Yên
(Hoài Đức), Giang Biên, Cự Khối (Long Biên), Yên Mỹ (Thanh Trì); RAT sản
xuất theo Quyết định 104/2009 của UBND TP có tổng diện tích 321ha phân bố ở
51 HTX, nhóm nông dân, DN. Tại ba khu vực trồng rau trên, Chi cục BVTV Hà
Nội đều cử cán bộ giám sát kỹ thuật sản xuất cho nhóm nông dân, cấp giấy chứng
nhận đủ điều kiện sản xuất RAT.
Với những định hướng như trên của chính phủ thì Huyên Gia Lâm sẽ có đầy đủ
những điều kiện thuận lợi trong quá trình thực thi dự án trồng rau an tòan . Dự án
trồng rau sạch bằng phương pháp thủy canh có thể tận dụng được những chính
sách hỗ trợ, bảo hộ về thuế, và giống cây trồng .để giúp dự án giảm chi phí vốn
đầu vào, và tìm được đầu ra cho sản phẩm rau sạch.
2.2/.Quy hoạch và kế hoạch phát triển lĩnh vực kết cấu hạ tầng kỹ thuật
2.2.1. Định hướng phát triển giao thông đối ngoại.
- Đường bộ: Cải tạo, nâng cấp mạng lưới giao thông đường bộ hiện hữu gồm các
tuyến Quốc lộ, tỉnh lộ hướng tâm về đô thị lõi lịch sử và đường vành đai. Xây
dựng các tuyến song hành trên các hướng tuyến chính như QL32, đường láng Hòa
Lạc, QL6, QL1A, 1B, QL5, QL3 nhằm chia sẻ sự quá tải cho các tuyến hướng tâm
này. Đối với các tuyến vành đai: Hoàn thiện tuyến Vành đai IV, vành đai V, các
tuyến cao tốc dọc các hành lang kinh tế quan trọng và kết nối các đô thị đối trọng
với thủ đô Hà Nội. Trong đó tuyến đường vành đai IV là đường vành đai ngoài của
đô thị hạt nhân. Xây dựng mới 7 cầu, 1 hầm qua sông Hồng; Xây dựng hệ thống
các nút giao cắt khác mức; Cải tạo xây dựng hệ thống các bến, bãi đỗ xe đầu mối.
2.2.2. Định hướng phát triển giao thông ngoại ô.
- Mạng lưới đường bộ: Sử dụng các tuyến quốc lộ và đường cao tốc hướng tâm
hiện hữu kết nối đô thị vệ tinh với đô thị trung tâm như QL 32, đường cao tốc Láng
Hoà Lạc, QL6, QL 1A và đường cao tốc Bắc Nam, QL3 và đường cao tốc Hà Nội -
Thái Nguyên. Xây dựng mới các tuyến Tây Thăng Long, Trục Thăng Long nối tiếp

thể. Về lâu dài, do bị đô thị hóa nên vùng ngoại thành Hà Nội sớm xây dựng kế
hoạch phù hợp với quá trình nghiên cứu quy hoạch vùng Thủ đô và điều chỉnh quy
hoạch chung, gắn với nghiên cứu mở rộng không gian Hà Nội
Trên cơ sở xác định các vùng sản xuất nông nghiệp ổn định ở khu vực ngoại
thành , Hà Nội triển khai các dự án phát triển vùng hoa tập trung tại xã Tây Tựu
(Từ Liêm); vùng sản xuất rau an toàn tại các xã: Yên Mỹ, Duyên Hà (Thanh Trì);
Đặng Xá, Văn Đức (Gia Lâm); Vân Nội, Nam Hồng (Đông Anh); Thanh Xuân
(Sóc Sơn). Các vùng trũng một số huyện ngoại thành cũng chuyển đổi sang nuôi
trồng thuỷ sản. Hình thành vùng chăn nuôi bò chất lượng cao ở Sóc Sơn, Gia
Lâm
Với quá trình phát triển đô thị hóa, Hà Nội đang tập trung quy hoạch phát triển
vùng nông nghiệp ở khu vực ngoại thành. Gia Lâm là khu vực nằm ở phía đông Hà
Nội , địa điểm trong quy hoạch của chính phủ nên sẽ có nhiều điều kiện để phát
triển nông nghiệp. sản xuất lương thực, cung ứng rau an tòan cho thủ đô. Như vậy
dự án trồng rau sạch bằng phương pháp thủy canh có tính khả thi cao ,sẽ đáp ứng
đầy đủ nhu cầu của người dân,
2.2.4. Quy hoạch xây dựng huyện Gia Lâm:
Quy hoạch do Trung tâm Phát triển vùng SENA lập tháng 1/2008 đã được
UBND thành phố phê duyệt ngày 20/1/2009. Theo đó, quy mô đất đai được nghiên
cứu và lập quy hoạch được chia làm hai khu vực: khu vực đô thị có tổng diện tích
khoảng 4.876,58 ha gồm diện tích khu vực đô thị là 1.492,47 ha và diện tích đất
phát triển đô thị là 3.384,11 ha; khu vực ngoài đô thị có tổng diện tích 6.596,41 ha
gồm: đất các trung tâm dịch vụ nông thôn, đất các điểm dân cư nông thôn và đất
nông nghiệp còn lại.
Huyện Gia Lâm là khu vực phát triển đô thị ở phía Đông của Thủ đô Hà Nội; là
nơi tập trung các công trình đầu mối giao thông và hạ tầng kỹ thuật quan trọng của
quốc gia và của thành phố. Bên cạnh đó, đây cũng là khu vực phát triển các cơ sở
công nghiệp quy mô, các trung tâm dịch vụ, thương mại lớn và là khu vực nông
nghiệp, nông thôn ngoại thành Hà Nội. Đây đồng thời cũng là vành đai xanh, cung
ứng thực phẩm và nguồn đất dự trữ của thành phố.

Một số nghiên cứu về tình hình tiêu thụ các loại rau quả của Việt Nam trong
thời gian qua. Các nghiên cứu cho thấy rau và quả là hai sản phẩm khá phổ biến
trong các hộ gia đình. Theo nghiên cứu của IFPRI năm 2002(viện nghiên cứu
chính sách lương thực quốc tế), ICARD năm 2004(nhóm nghiên cứu trung tâm
thông tin) Các loại rau quả được tiêu thụ rộng rãi nhất là rau muống (95% số hộ
tiêu thụ), cà chua (88%) và chuối (87%). Hộ gia đình Việt Nam tiêu thụ trung
bình 71 kg rau quả cho mỗi người mỗi năm.
Theo tính toán của IFPRI, tiêu thụ ở các khu vực thành thị có xu hướng tăng
mạnh hơn nhiều so với các vùng nông thôn.
- Khi thu nhập cao hơn, thì các hộ cũng tiêu thụ nhiều rau quả hơn. Tiêu
thụ rau quả theo đầu người giữa của các hộ giàu nhất gấp 5 lần các hộ nghèo
nhất, từ 26 kg đến 134 kg.
- Độ co giãn theo thu nhập đối với cà chua là tương đối cao so với mặt
bằng các loại rau quả
Bảng: Độ co giãn chi tiêu đối với rau và quả
Sản phẩm Độ co giãn
Rau muống 0,40
Su hào 0,46
Bắp cải 0,70
Cà chua 0,88
Rau khác 0,48
Cam 1,45
Chuối 0,79
Xoài 1,38
Quả khác 1,12
Các loại rau 0,54
Các loại quả 1,09
Quả & Rau 0,74
(Nguồn: IFPRI, 2002 )
Từ bảng trên,độ co giãn của cầu cà chua vơi thu nhập là 0,88_ở mức tương đối

- Mục đích chính: Là một loại thực phẩm nấu ăn.
- Ngoài ra Cachuha sẽ là một loại sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên dành cho
phái đẹp
- Dịch vụ kèm theo: thiết kế trồng cà chua theo phương pháp thủy sinh tại nhà.
* Tổng quan về quả cà chua
Có nhiều giống cà chua đang được trồng ở Việt Nam. Có thể chia cà chua thành
3 loại dựa vào hình dạng:
- Cà chua hồng: quả có hình dạng quả hồng, không chia múi. Thịt quả đặc,
nhiều bột, lượng đường trong quả cao. Các giống thường gặp: Ba Lan, hồng lan
của Viện cây lương thực; giống 214; HP5; HP1 của Hải Phòng…
- Cà chua múi: quả to, nhiều ngăn tạo thành múi, là giống cây sinh trưởng vô
hạn, thời gian sinh trưởng dài, năng suất và khả năng chống chịu khá nhưng chất
lượng không bằng cà chua hồng.
- Cà chua bi: quả nhỏ, chua, giá trị thấp, thường dùng làm nguyên liệu tạo
giống.
*Thành phần các chất dinh dưỡng trong quả cà chua:
Trong số các loại rau, củ, quả dùng làm rau thì cà chua là thực phẩm chứa
vitamin, chất khoáng và nhiều chất có hoạt tính sinh học nhất, là thực phẩm có
lợi cho sức khỏe được dùng phổ biến ở nhiều nước trên thế giới
Theo Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam năm do Viện Dinh dưỡng biên soạn
năm 2007 thì cà chua chứa nhiều vitamin C (40mg/100g), beta-caroten (393
μg/100g), lycopen (3.025 μg/100g), vitamin K (7,9 μg/100g), một lượng đáng kể
các chất khoáng cần thiết như Kali, Mangan, Magie, đồng, sắt, kẽm và chất xơ
hòa tan.
*Tác dụng của cà chua đối với sức khỏe
- Các nhà nghiên cứu Anh đã phát hiện ra rằng việc bổ sung những trái cà chua
vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày sẽ giúp bảo vệ cơ thể chống lại các tác hại từ
tia tử ngoại.
- Có nhiều nghiên cứu trên thế giới đã chứng minh tác dụng đặc biệt của cà chua
đối với sức khỏe. Quả cà chua có nhiều vitamin, chất khoáng và vi khoáng dễ

Nguyên nhân sử dụng 2 loại túi này. Các loại bao bì được dùng để bọc rau quả
tại các cửa hàng thực phẩm, siêu thị thường được làm từ một loại nhựa dẻo như
LDPE (low density polyethylene), PVC (polyvinyl chloride) Loại nhựa dẻo
khá mỏng (nhỏ hơn 25 micromet), vì vậy khả năng thấm hơi nước, trao đổi khí
tốt hơn các loại nhựa plastic khác.
Rau quả trong điều kiện bình thường vẫn hấp thụ oxy và thải khí CO2, nếu ở
nhiệt độ cao, rau hô hấp mạnh dẫn đến bị mất nước và khô héo. Khi được bọc
trong bì, hơi nước thải ra sẽ được giữ lại khiến quá trình hô hấp bị ức chế (chậm
lại), rau củ vì vậy mà giữ được độ tươi lâu hơn trong điều kiện bình thường.
Hơn nữa, nếu quan sát kỹ, người mua sẽ thấy trên các bao bì dùng để bọc rau
quả thường có các lỗ nhỏ. Các lỗ này có chức năng thông hơi cho rau, tránh việc
ứ nước khiến rau quả bị úng.
*Hình thức gói:
rau sạch được bày bán có giấy chứng nhận chất lượng của Sở Khoa học Công
nghệ và Môi trường Hà Nội và được niêm yết giá và khối lượng rõ ràng.
Gói có in logo của nhà sản xuất: Hình quả cà chua cách điệu với người phụ nữ
cách điệu hình chữ S.
4. Dự báo cung cầu thị trường về sản phẩm của dự án đầu tư trong tương
lai.
4.1.Phân tích thực trạng cầu thị trường
Theo báo cáo của UBND Hà Nội thu nhập trung bình của người dân năm 2010
là khoảng 36- 37 triệu đồng một tháng( khoảng 1700USD) và theo Trong 5 năm
tới, Hà Nội đặt mục tiêuđưa thu nhập bình quân đầu người vươn tới mức 82-86
triệu đồng, nghĩa là hơn gấp đôi so với hiện nay.
Điều đó cho thấy thu nhập của khu vực Hà Nội ngày càng cao cho nên sẽ tăng
nhu cầu về chi tiêu đặc biêt trong nhưng mặt hàng thực phẩm có chất lượng ,
thương hiệu và luôn đảm bảo nguồn gốc cũng như thuơng hiệu
Trong khi đó thành phố hà nội có 6,5 triệu người mà toàn thành phố 122 cửa hàng
bán rau an toàn nghĩa là trung bình một cửa hàng rau sạch phục vụ rau cho khoảng
53 nghin , và như đã từng nói thành phố chỉ đáp ứng được trên 16% nhu cầu của

2012 3532100 4111.754606
2013 3612100 4224.01775
2014 3692100 4336.780383
2015 3772100 4450.033808
2016 3852100 4563.769663
2017 3932100 4677.9799
2018 4012100 4792.656764
2019 4092100 4907.792784
2020 4172100 5023.38075
2021 4252100 5139.413702
4.3.Dự báo cung
Dựa trên nhu cầu , các địa phương đều có kế hoạch phát triển nông nghiệp trồng
rau an toàn.Đứng trước thực trạng nhu cầu rau sạch nói chung, cà chua nói
riêng đểu đang gia tăng đáng kể sẽ làm tăng khả năng cung ứng về cà chua tại
địa phương.
5. Nghiên cứu công tác tiếp thị sản phẩm
5.1 Đối tượng tiêu thụ sản phẩm
Đối tượng tiêu thụ sản phẩm của dự án là phụ nữ ở nội thành Hà Nội và Gia
Lâm,các khách sạn.
Ban đầu,dự án hướng tới những người hay đi mua hang ở siêu thị và các cửa
hàng rau sạch,những người này là những người có thu nhập cao. Tập trung ở
những khu đô thị như như Trung Hòa Nhân Chính, Mỹ Đình, Định Công,
Nam Trung Yên.
Sau đó dự án sẽ tiến đến phân phối cho toàn thành phố Hà Nội.
5.2. Lựa chọn phương pháp giới thiệu sản phẩm
- Đưa sản phẩm đến tận tay người tiêu dùng: đến từng nhà tặng cà chua và bảo
họ so sánh sản phẩm với cà chua mà họ thường dung.
- Hợp tác với các thẩm mỹ viện uy tín: để họ làm tăng uy tín cho sản phẩm của
mình. Vì đây là nơi thường xuyên lui tới của chị em phụ nữ thu nhập cao,làm
nội trợ.

tượng của công ty thông qua quan hệ với báo chí truyền thông cũng như các
phương tiện thông tin đại chúng.
Lập kế hoạch tổ chức các chương trình giới thiệu sản phẩm trong các hội chợ
ẩm thực. Tổ chức các cuộc phỏng vấn bằng các hình thức khác nhau để thăm dò ý
kiến khách hàng, thị trường cũng như các ý kiến của đối thủ cạnh tranh.
Tổ chức các cuộc họp thường niên với sự tham gia của đối tác làm ăn cũng như
các đại lý phân phối của công ty, tạo sự thân mật, quan tâm và chứng tỏ tầm quan
trọng của họ đối với doanh nghiệp.
Xây dựng các mối quan hệ với nhân dân ,chính quyền địa phương để tránh
những mâu thuẫn xung đột. Tham gia các chương trình kinh tế xã hội tại dịa
phương, đóng góp công sức vào công cuộc phát triển kinh tế trong vùng.
5.3.Xác định về giá cả
Từ khi Việt Nam gia nhập WTO ,có sự cạnh tranh can thiệp của các doanh
nghiệp nước ngoài, thì vấn đề về giá cả luôn dược các doanh nghiệp quan tâm chú
trọng. Công ty kinh doanh mặt hàng là rau sạch, một sản phẩm luôn có mức cầu và
cung rất là lớn. Các công ty cạnh tranh luôn tìm mọi cách để chiếm lĩnh thị trường.
Vì thế công ty chúng tôi luôn đề cao chất lượng và giá cả lên hàng đầu. Công ty
tiến hành xác định giá cả thông qua chi phí sản xuất và giá bán trên thị trường
Ngoài ra công ty quan tâm đến chiết khấu bán hàng linh hoạt nhằm tạo được sự
hấp dẫn cũng như cạnh tranh giữa các trung gian phân phối sản phẩm: tăng tỷ lệ
chiết khấu trên doanh thu bán hàng hay tăng tỷ lệ chiết khấu tại các thị trường mới.
5.4. Lựa chọn phương án phân phối sản phẩm:
- Đưa ra hình thức phân phối tại nhà(đăng ký là khách hàng và gọi điện thoại
khi có nhu cầu) và đặt hàng định kỳ cho các gia đình ở các khu trung cư,diện
tích không quá lớn,nên sẽ không mất nhiều công vận chuyển,có thể miễn phí phí
vận chuyển,và có những quà tặng kèm theo cho khách hàng đặt hàng dài hạn.
- Phân phối tại các siêu thị lớn Metro,bigC,fivimart.
- Phân phối cho các khách sạn.
- Bán tại các cửa hàng bán rau sạch có sẵn ở các khu đô thị trên Hà Nội: khu Mỹ
Đình,khu Định Công,Trung Hòa Nhân Chính,và Nam Trung Yên.

6.2.Nghiên cứu khả năng cạnh tranh và chiếm lĩnh thị trường của dự án
*Các đối thủ cạnh tranh:
-Rau quả từ Trung Quốc đang tràn ngập thị trường Hà Nội. Tại các chợ đầu mối
như chợ Long Biên,chợ đầu mối Đền Lừ…luôn nhộn nhịp các xe hàng từ Trung
Quốc. Cà chua Trung Quốc bóng đẹp,giá hợp lý,để được lâu nên rất được các
nhà buôn ở chợ lựa chọn để bán,tỷ trọng cà chua Trung Quôc chiếm đến 40-
50%,thậm chí vào mùa lũ năm 2008,tỷ trọng rau quả Trung Quốc tràn vào Hà
Nội đến 90%. Cà chua Trung Quốc còn được tập kết đưa đi tiêu thụ ở những
nơi khác. Tại chợ đầu mối giá cà chua Trung Quốc 3.500 đồng – 5.500 đồng/kg
(cao hơn cà chua Đà Lạt 500 đồng – 1.500 đồng/kg). Ở các chợ bán lẻ, cà chua
Trung Quốc cũng bán chạy hơn so với hàng trong nước, giá cà chua TQ từ 5.500
đồng – 7.000 đồng/kg.
Đánh giá: Cà chua Trung Quốc chiếm số lượng lớn trên thị trường nhưng không
phải đối thủ chính của chúng ta,vì thị trường tiêu thụ chủ yếu là người dân thu
nhâp trung bình và thấp.
- Ở các vùng lân cận Hà Nội,theo Chi cục Bảo vệ thực vật Hà Nội: thành phố
hiện có hơn 3.000 ha rau an toàn trồng ở các huyện ngoại thành. Tuy nhiên, tại
nhiều vùng sản xuất tập trung, cho sản lượng rau an toàn lớn như Văn Đức( (Gia
Lâm), Thuỵ Hương( Chương Mỹ) việc tiêu thụ rau an toàn vẫn chưa ổn định,
gặp nhiều khó khăn. Lượng rau tiêu thụ được thấp, không đảm bảo chi phí sản
xuất do người tiêu dùng chưa “mặn mà” với rau an toàn, giá thành thuê mở cửa
hàng để giới thiệu và bán rau ở những địa điểm thuận lợi quá cao.Nhiều siêu thị
trong thành phố dù đã có quầy rau an toàn song nhìn chung, sản lượng tiêu thụ
thấp, lợi nhuận ít nên các siêu thị vẫn ít quan tâm, đầu tư cho ngành hàng này.
Một số doanh nghiệp mạnh dạn đầu tư vào lĩnh vực sản xuất và tiêu thụ rau an
toàn trên địa bàn Thủ đô như công ty TNHH Hương Cảnh, công ty Phú Tam
Nông, Tôn Kin đều đang gặp không ít khó khăn về nguồn vốn, mặt bằng sản
xuất và xây dựng xưởng bảo quản, sơ chế rau an toàn. Chưa kể,một số doanh
nghiệp khi đưa rau an toàn vào siêu thị vẫn phải chấp nhận hình thức bán ”ký
gửi”, không ổn định và phải sau một thời gian mới được thanh toán tiền bán rau