CHẾ ĐỘ ĂN TRONG PHÒNG
NGỪA VÀ ĐIỀU TRỊ BỆNH
TIỂU ĐƯỜNG
THÀNH VIÊN NHÓM:

Đặng Thị Kim Huệ

Huỳnh Nguyễn Bảo Linh

Ngô Hoàng Nam

Diệp Phương Tuyền.
TỔNG QUAN VỀ
BỆNH TIỂU ĐƯỜNG
•
Đái tháo đường hay bệnh tiểu đường, là bệnh
ngày càng phổ biến, gây nhiều biến chứng
trầm trọng, ảnh hưởng đến cuộc sống bệnh
nhân và xã hội.
•
Đái tháo đường xảy ra khi cơ thể không sản
xuất đủ insulin, hoặc cơ thể giảm đáp ứng với
tác dụng của insulin (đề kháng với insulin) .
Phân loại
•
Loại 1 (Typ 1): Khoảng 5-10% tổng số
bệnh nhân, phần lớn xảy ra ở trẻ em và
người trẻ tuổi (< 30T).
•
Loại 2 (Typ 2): Chiếm khoảng 90-95%
trong tổng số bệnh nhân, thường gặp ở


Thần kinh: dị cảm, tê tay chân

Nhiễm trùng: da, đường tiểu, lao phổi,
nhiễm trùng bàn chân…

Tử vong.
Cách phòng trị bệnh
•
Phòng tránh thừa cân, béo phì
•
Chế độ dinh dưỡng hợp lý
•
Rèn luyện cơ thể
•
Chương trình huấn luyện bệnh nhân
•
Thuốc giảm đường huyết khi cần thiết
(thuốc uống, insulin).

MỤC TIÊU CHẾ ĐỘ
DINH DƯỠNG

Nồng độ Glucose gần bình thường

Huyết áp bình thường

Lipide máu bình thường

Cân nặng hợp lý

Đậu…
Trái cây (Nên ăn trái cây hơn là
uống nước trái cây)
Rau, đậu
Ngũ cốc
TINH BỘT TỐT : Cung cấp
nhu cầu Carbonhydrate cơ bản
cho cơ thể, chứa nhiều vitamin
và khoáng chất.
●
Đường tinh luyện
●
Bánh kẹo, nước ngọt
●
Soda, nước uống nhiều
đường,rượu
TINH BỘT KHÔNG TỐT:
Làm tăng cao Đường trong máu
rất nhanh
NHÓM ĐƯỜNG

Cần hạn chế tối đa
Mỗi ngày nên ăn khoảng 2 – 3 suất
Nhóm đạm
Tốt nhất 0,8g protein/kg cân nặng/ngày đối
với người lớn
•
Thịt đỏ :heo, bò ,dê, cừu
•
Thịt trắng: hải sản,cá

TRÁI
CÂY
1 lát xoài
4 lát nhỏ dưa hấu
1/2 trái thanh long
1/2 trái chuối
1 lát khóm
CHÚ Ý:
•
Nên ăn những loại trái cây có màu đậm.
•
Đường trong trái cây cũng làm tăng
mức đường huyết và tăng nồng độ các
loại mỡ không tốt cho tim mạch vậy nên
dùng với lượng vừa phải.
•
Khi đã ăn trái cây thì nên bớt lượng
chất bột trong bữa ăn hàng ngày.
•
Tuyệt đối không được ăn trái cây để
thay các loại thực phẩm khác.
NHÓM MỠ,DẦU
Cung cấp nhiều
năng lượng và
acid amin thiết
yếu cho cơ thể
Mỡ tốt: Nên được sử dụng
Mỡ đơn không bão
hòa:


Mỡ heo
●
Thức ăn chiên
NHÓM SỮA
Nên uống khoảng 1-2 suất
sữa mỗi ngày, nên dùng sữa
dành cho bệnh nhân Đái
Tháo Đường, tuy nhiên sữa
dành cho bệnh nhân cũng có
khả năng tăng đường huyết
nếu uống nhiều