Đề tài :
I. Giới thiệu khách sạn.
Khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội mang phong cách kiến trúc cổ kính
của thời Pháp thuộc, nằm ngay trung tâm Hà Nội gần hồ Hoàn Kiếm và nhà hát
lớn tráng lệ. Sofitel Metropole thể hiện nét cổ điển qua lớp sơn tường trắng, những
khung cửa xanh, những hoạ tiết bằng sắt tinh xảo, ván tường bằng gỗ và một sân
cỏ xanh tươi.Metropole là một trong số ít những khách sạn còn lại trong khu vực
vẫn còn giữ được dáng vẻ cổ kính của mình.
Khách sạn được xây dựng năm 1901 bởi 2 nhà đầu tư người Pháp.Sofitel
Metropole Hà Nội đã vinh dự kỉ niệm dấu ấn hơn một thế kỉ hoạt động và luôn
được coi là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều doanh nhân và khách du
lịch.Metropole là khách sạn năm sao đầu tiên ở Hà Nội, tự hào về lịch sử hoạt
động của mình với tên tuổi của rất nhiều nhân vật nổi tiếng và các nhà chính khách
quốc tế đã từng nghỉ tại khách sạn.
II. Hệ sản phẩm của khách sạn.
A. Dịch vụ chính:
1. Dịch vụ buồng phòng.
Khách sạn có 364 phòng và dãy phòng sang trọng, lịch sự, được thiết kế
theo phong cách trang nhã và được trang bị đầy đủ các trang thiết bị theo tiêu
chuẩn quốc tế, mang đến cho quý khách sự tiện nghi và thoải mái với máy điều
hoà 2 chiều, truyền hình vệ tinh, điện thoại trong nước và quốc tế, internat không
dây, voice mail, két an toàn, mini-bar, hệ thống âm nhạc và loa đài, chuông báo
cháy, bồn tắm, vòi sen, máy cạo râu, máy sấy tóc, dụng cụ pha trà và cà phê ,
phân làm 2 khu: Khu Metropole cổ và Khu Opera mớí với các loại phòng cụ thể
như sau:
a. Classic room:
PREMIUM PHÒNG OPERA WING, 1 QUEEN SIZE BED, FLOOR
32m2, 344 ft2, phòng tắm hiện đại, TV màn hình phẳng với đầu DVD và truy cập
internet miễn phí, Rollaway giường có sẵn theo yêu cầu với khoản phụ thu. Phòng
bảo hiểm giới thiệu cao, nội thất sáng với floors.Close gỗ thanh lịch đã hoàn thành
PREMIUM PHÒNG OPERA WING - 2 giường đơn, FLOOR1 -4

Ba bộ huyền thoại, được đặt tên cho khách hàng trước đây của Somerset
Maugham, Charlie Chaplin và Graham Greene (ảnh), 70m2, nằm trong cánh lịch
sử, cung cấp Metropole Câu lạc bộ đặc quyền của quản gia dịch vụ, ăn sáng, trà
chiều cocktail.
f. Imperior Suite:
GRAND PRESTIGUE SUITE, OPERA WING, 1 KING SIZE BED, FLOOR 6.
Grand Prestige Suite, 163m2, cung cấp một phong cách dân cư sang trọng hiện đại
(với phòng trị liệu spa tư nhân). Tiếp tục để phù hợp hồ sơ cá nhân cao và các
khách mời nổi tiếng từ khắp nơi trên thế giới, bộ phần mềm này có thể là một lựa
chọn hai phòng ngủ theo yêu cầu
Loại phòng : Hạng Sang -
Phòng 2 Giường
Cỡ phòng: 32 m2.
Khung cảnh : Vườn
Loại phòng : Phòng Tiêu
Chuẩn Giường Lớn
Cỡ phòng: 32 m2.
Khung cảnh : Vườn
Loại phòng : Phòng Sang Trọng
Cỡ phòng: 48 m2.
Khung cảnh : Vườn
2. Dịch vụ ăn uống:
a. Nhà hàng
Nhà hàng Lebeaulieu
Nổi tiếng với các món ăn Pháp tinh tế - hoàn toàn thủ công trong cả hai
hương vị và trình bày nhiều giải thưởng Le Beaulieu có hơn một thế kỷ là địa
điểm tổ chức buổi dạ hội rực rỡ và chủ nhật brunches tuyệt vời.Những người sành
rượu sẽ tìm thấy niềm vui trong danh sách rượu vang ấn tượng của Le Beaulieu
lựa chọn Trưởng đam mê của chúng tôi Sommelier.
Một trăm năm tuổi giống như khách sạn, điểm đến này ăn huyền thoại thường

-Ăn trưa: 11:30 am - 2:00 pm
-Ăn tối: 6:30 pm - 10:00 pm
Nhà hàng Angelina
Khái niệm về "chiếm lĩnh và ăn uống" đến với cuộc sống ở nhà hàng Ý sang trọng
của Hà Nội và phòng khách. Với avant-garde thiết kế, một "người người" danh
sách khách, nhạc sống DJ và hầm rượu vang

đầy nho hiếm và nhãn-shelf, Angelina là địa điểm cho các món ăn xa hoa, cocktail
champagne, và buổi dạ hội buổi tối để nhớ.
Angelina tại khách sạn Metropole Hà Nội đã tuyển dụng một trong những đầu bếp
Ý tốt nhất của Macao, Egidio Latorraca, để cung cấp một số sự phô trương nguyện
vọng Ý của thành phố. Hơn chỉ là một nhà hàng, Angelina là điểm nóng hip Hà
Nội! Hà Nội tất cả gặp mẫu rượu vang, rượu mạnh Ý, cocktail mới và nguyên bản,
martini và xì gà hiếm. Thường thì một đám đông hơn 100 người tụ tập bên ngoài
trên vỉa hè chờ đợi cho một bảng, một dân số chiết trung, một cross-phần của xã
hội bao gồm cả khách du lịch các dân tộc, các quan chức và những người nổi tiếng
địa phương, thợ làm tóc thời trang nhất của Hà Nội, các giám đốc, Phó của khách
sạn Không có hai đêm bao giờ cùng một lúc Angelina-đó là tất cả về tự
phát. Này nhà hàng Ý và quán rượu là nơi để được tại Hà Nội cho bất cứ ai tìm
kiếm trúng đặc biệt và kinh nghiệm ăn uống với các món ăn khái niệm sáng
tạo. Đầy màu sắc và hấp dẫn, thực phẩm là một sự phản ánh của thiết lập.
11:30 am - 14:30 pm 18:00 pm - 23:00 pm
b. Bar
Sofitel Legend Metropole Hà Nội có một sự lựa chọn của các quán bar cũng như
nhà hàng. Mỗi có một trang trí riêng biệt, cá tính và tuyệt Những địa điểm này
cho phép khách trải nghiệm khách sạn một cách hơi khác nhau tùy thuộc vào thời
gian trong ngày hoặc sở thích cá nhân của họ.
La Terrasse
Tại La Terrasse, lấy cảm hứng từ những quán cà phê nổi tiếng của Paris, du khách
rơi vào trung tâm của cuộc sống đô thị nhộn nhịp của Hà Nội. Quan sát người qua

LA VERANDA
Trong hơn một thế kỷ, khách sạn Metropole Hà Nội đã đón vị khách quý và các
chức sắc. Cũng như ẩm thực từng đoạt giải thưởng và một địa chỉ uy tín ở trung
tâm lịch sử của quý, Metropole cũng cung cấp các cuộc họp điều hành và không
gian trưng bày trong một loạt các set-up, với tất cả các chi tiết được chăm sóc với
trái tim ấm áp ân sủng.
Một thiết lập lấy cảm hứng từ. Địa điểm tổ chức đa mục đích này, thời trong một
bảng màu tinh vi của maroon, chàm và gỗ gụ, nhìn ra hồ bơi tạo cảnh của khách
sạn và khu vườn um tùm. Nằm trên tầng trệt, La Veranda là truy cập từ Opera
Wing Lobby.
Khoảng 200 mét vuông trong kích thước, La Veranda có thể tổ chức tiệc lên đến
150 người: hội nghị, cuộc họp hội đồng, gala bữa ăn tối, cocktail buổi tối hoặc các
bữa tiệc lớn
• Linh hoạt set-up
• Trang bị đầy đủ visuel hệ thống âm thanh công nghệ cao
• Phòng kế hoạch
THANG LONG HALL
Lớn nhất của các phòng lễ tân của khách sạn, Thăng phòng Long có thể chứa lên
đến 200 người, làm cho nó lý tưởng cho các hội nghị quốc tế, các sự kiện gala
hoặc cocktail.
Bầu không khí trang nghiêm, gợi lên phong cách châu Âu sang trọng.Điều này
không gian sang trọng trang, rộng rãi nhất trong khách sạn, có thể được phân chia
thành hai phòng họp riêng biệt. Đối mặt với Lý Thái Tổ, Thăng hội trường Long
có thể truy cập từ lối vào Opera Wing.
Với đội ngũ chuyên dụng của Metropole hoạch định sự kiện và concierges, kế
hoạch sự kiện huyền thoại của mình, từ một cuộc tập hợp thân mật với một bữa ăn
tối theo chủ đề ngông cuồng tiệc cưới rực rỡ. Các cơ sở của chúng tôi tự hào state-
of-the-nghệ thuật công nghệ nghe nhìn, sắp xếp bespoke và trang trí và từng đoạt
giải thưởng ẩm thực và cocktail.
Linh hoạt set-up, bao gồm các sự kiện chủ đề bespoke

Một loạt các địa điểm tiếp nhận có sẵn, từ khu vườn trang trí nội thất khách sạn
với các phòng khiêu vũ quyến rũ với sức chứa lên đến 110 người tham dự. Đám
cưới sẽ là một kinh nghiệm khó quên với các món ăn tinh tế của khách sạn và dịch
vụ hoàn hảo
3. Spa
Le Spa
Bổ sung mới nhất của Metropole, Le Spa là một trong những tính năng thiết yếu
của a Legend Sofitel. Tảng thật có thuốc giải độc để kích động đô thị điên cuồng,
sự căng thẳng của cuộc sống hàng ngày hoặc một chuyến đi dài, Le Spa là một
khu bảo tồn dành riêng cho hạnh phúc, ngắt kết nối từ thế giới bên ngoài, lý tưởng
cho việc nạp năng lượng cơ thể và tâm hồn.
Khai trương vào tháng Bảy năm 2009, Le Spa du Metropole là một miếng trang trí
trang nhã của trời, chào đón khách đến spa hoàng gia điều trị và thời gian nghỉ
ngơi từ ngày làm việc mệt mỏi. Nằm ở trung tâm của khách sạn, Le Spa kết hợp
bầu không khí thư giãn của một khách sạn sang trọng lựa chọn, và các tiện nghi
thực tế của cuộc sống thành phố. Trong khoảng 400 mét vuông không gian, Le
Spa cung cấp 2 gian hàng điều trị, 2 dãy phòng spa chuyên đề cho các cặp vợ
chồng, 3 phòng spa được thiết kế riêng, một trong những gian hàng massage chân,
một vùng ẩm với phòng tắm hơi, tắm hơi và hoa sen riêng, phòng thư giãn, hội
trường và nhận . Các phương pháp điều trị kết hợp bí mật vẻ đẹp cổ kính và nghi
lễ toàn diện từ phương Đông, đan xen với các phương pháp hiện đại của phương
Tây, sử dụng Clarins và Ytsara spa sản phẩm được bổ sung bằng dầu độc quyền
pha trộn tạo ra bởi Laurent Severac, một người Pháp nổi tiếng parfumer. Đặc biệt,
Ytsara chỉ được sử dụng trong khách sạn 5 sao và spa sang trọng ở châu Á. Và trị
liệu của ACCOR cũng phát minh ra 7 phương pháp trị liệu spa độc quyền mà sẽ
cung cấp cho bạn sự yên tĩnh vô song và kinh nghiệm sang trọng duy nhất là
Metropole. Hạnh phúc cocktail và các món ăn ngon spa cũng có sẵn. Một sự kết
hợp của các phương pháp trị liệu spa và các món ăn lành mạnh để tái khám phá sự
hài hòa.
3.Thể dục, thể thao.