TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH

NGUYỄN THỊ MỸ DUYÊN

PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG VÀ HIỆU QUẢ
KINH TẾ CỦA VIỆC SỬ DỤNG TRẤU CỦA
HỘ TRỒNG LÚA TẠI XÃ KHÁNH HÒA,
HUYỆN CHÂU PHÚ, TỈNH AN GIANG

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
Ngành KINH TẾ TÀI NGUYÊN – MÔI TRƯỜNG
Mã số ngành: 52850102

05 - 2015


TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH

NGUYỄN THỊ MỸ DUYÊN
MSSV: 4115181

PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG VÀ HIỆU QUẢ
KINH TẾ CỦA VIỆC SỬ DỤNG TRẤU CỦA
HỘ TRỒNG LÚA TẠI XÃ KHÁNH HÒA,
HUYỆN CHÂU PHÚ, TỈNH AN GIANG

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
NGÀNH KINH TẾ TÀI NGUYÊN – MÔI TRƯỜNG
Mã số ngành: 52850102

Cần Thơ, ngày ….. tháng ….. năm …..
Người thực hiện

Nguyễn Thị Mỹ Duyên
i


TRANG CAM KẾT
Tôi xin cam kết luận văn này được hoàn thành dựa trên các kết quả
nghiên cứu của tôi và các kết quả nghiên cứu này chưa được dùng cho bất cứ
luận văn cùng cấp nào khác.
Cần Thơ, ngày ….. tháng ….. năm …..
Người thực hiện

Nguyễn Thị Mỹ Duyên

ii


NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN

....................................................................................................................
.……………...............................................................................................
....................................................................................................................
....................................................................................................................
....………....................................................................................................
....................................................................................................................
....................................................................................................................
....................................................................................................................
....................................................................................................................

tỉnh An Giang năm 2015..................................................................................26
Bảng 4.2: Số nhân khẩu của hộ trồng lúa tại xã Khánh Hòa, huyện Châu Phú,
tỉnh An Giang...................................................................................................28
Bảng 4.3: Các nguồn thu nhập mang lại lợi ích kin tế cho hộ trồng lúa tại xã
Khánh Hòa, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang………………………………..29
Bảng 4.4: Thống kê chi phí sử dụng nhiên liệu nấu ăn của hộ trồng lúa tại xã
Khánh Hòa, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang ………………………............31
Bảng 4.5: Thống kê thuận lợi của năng lượng nấu ăn hiện tại (Gas) tại xã
Khánh Hòa, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang……………………………..…32
Bảng 4.6: Thống kê khó khăn của năng lượng nấu ăn hiện tại (Gas) tại xã
Khánh Hòa, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang…………………………..……32
Bảng 4.7: Lịch thời vụ tại xã Khánh Hòa, huyện Châu Phú, tỉnh An
Giang................................................................................................................34
Bảng 4.8: Loại giống được sử dụng trên địa bàn xã Khánh Hòa, huyện Châu
Phú, tỉnh An Giang...........................................................................................34
Bảng 4.9: Giống lúa được sạ trên diện tích canh tác lúa tại xã Khánh Hòa,
huyện Châu Phú, tỉnh An Giang.......................................................................34

iv


Bảng 4.10: Thống kê thực trạng canh tác lúa trong 3 vụ của hộ trồng lúa tại xã
Khánh Hòa, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang năm ……………………….....35
Bảng 4.11: Thống kê diện tích canh tác canh tác lúa trong ba vụ của hộ trồng
lúatại xã Khánh Hòa, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang………………….….35
Bảng 4.12: Thống kê sản lượng lúa ba vụ của hộ trồng lúa tại xã Khánh Hòa,
huyện Châu Phú, tỉnh An Giang………………….............…..………...……36
Bảng 4.13: Thống kê năng suất lúa ba vụ của hộ trồng lúa tại xã Khánh Hòa,
huyện Châu Phú, tỉnh An Giang………………………………………..……39
Bảng 4.14: Sản lượng lúa được giữ lại và bán hết sau thu hoạch của hộ trồng

Hòa, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang..............................................................31
Hình 4.4: Mục đích sau xay xát của hộ trồng lúa tại xã Khánh Hòa, huyện
Châu Phú, tỉnh An Giang.................................................................................39
Hình 4.5: Tổng lượng trấu tiêu thụ cả năm tại xã Khánh Hòa, huyện Châu Phú,
tỉnh An Giang...................................................................................................40
Hình 4.6: Thực trạng xay xát và tiêu thụ trấu tại xã Khánh Hòa, huyện Châu
Phú, tỉnh An Giang...........................................................................................41
Hình 4.7: Tổng lượng trấu tiêu thụ cả năm tại xã Khánh Hòa, huyện Châu
Phú, tỉnh An Giang.......................................................................................…43
Hình 4.8: Tỷ lệ nhiên liệu thay thế được hộ trồng lúa sử dụng thay thế cho trấu
tại xã Khánh Hòa, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang.........................................44
Hình 4.9: Thuận lợi của việc sử dụng trấu của trồng lúa tại xã Khánh Hòa,
huyện Châu Phú, tỉnh An Giang.......................................................................46
Hình 4.10: Khó khăn của việc sử dụng trấu của hộ trồng lúa tại xã Khánh Hòa,
huyện Châu Phú, tỉnh An Giang.......................................................................46

x


Hình 4.11: Tổng lượng trấu tiêu thụ cả năm tại xã Khánh Hòa, huyện Châu
Phú, tỉnh An Giang...........................................................................................47

xi


DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT

Đ-X

Đông - Xuân

1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU
Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) là khu vực có thế mạnh về sản xuất
lúa gạo, sản lượng hàng năm đạt hàng chục triệu tấn. Tuy nhiên, lượng rơm rạ,
trấu phát sinh từ chế biến lương thực hàng năm cũng tương đương hoặc lớn
hơn. Nếu không xử lý đúng phương pháp sẽ gây ô nhiễm môi trường và gây
hao phí nguồn năng lượng rất lớn.
Theo số liệu của Tổng cục Thống kê, tốc độ tăng trưởng GDP toàn ngành
đạt 2,67%, tương đương mức tăng của năm 2012 (2,68%), Giá trị sản xuất
nông, lâm nghiệp và thuỷ sản (theo giá so sánh 2010) ước đạt 801,2 nghìn tỷ
đồng, tăng 2,95% so với 2012, trong đó: Nông nghiệp đạt 602,3 nghìn tỷ đồng,
tăng 2,47%. Chính vì thế mà ngành nông nghiệp vẫn chiếm vai trò quan trọng
ở Việt Nam hiện nay. Trong bối cảnh, Việt Nam hội nhập thế giới việc xuất
khẩu lúa tăng mạnh làm cho nông nghiệp phát triển. Tuy nhiên, lúa được xay
xát thành gạo sẽ có nhiều vỏ trấu cũng là mối nguy hiểm ảnh hưởng môi
trường.
Trước nguy cơ thiếu hụt năng lượng như hiện nay, con người buộc phải
tìm nguồn năng lượng mới để thay thế nguồn năng lượng sử dụng nguyên liệu
hiện tại là điều tất yếu. Một trong những nguồn năng lượng đang được quan
tâm gần đây nhất là nguồn năng lượng được tạo ra từ trấu. Việc tận dụng trấu,
ngoài hiệu quả về năng lượng thì còn có hiệu quả tích cực về môi trường.
Trấu là nguồn nguyên liệu khổng lồ, nguồn nguyên liệu này luôn sẵn có
và ngày càng gia tăng diện tích canh tác lúa. Tuy nhiên, hiện nay nguồn
nguyên liệu quan trọng này vẫn chưa được quan tâm, sử dụng và phân phối
hiệu quả. Việc sử dụng trấu trong sinh hoạt ngày càng giảm dần và được thay
thế bằng các nguồn nguyên liệu thuận lợi hơn. Phần lớn được đem đi thải bỏ
dẫn đến các tiêu cực đến môi trường và lãng phí tài nguyên. Chính vì thế, việc
sớm đưa ra các giải pháp thích hợp để giải quyết các vấn đề trên.
Nhận thấy việc sử dụng vỏ trấu có nhiều lợi ích cũng như tác hại ảnh
hưởng đến môi trường. Vì vậy, đề tài: “Phân tích thực trạng và hiệu quả
kinh tế của việc sử dụng trấu của hộ trồng lúa tại xã Khánh Hòa, huyện

tháng 5 năm 2015.
Thời gian thu thập số liệu sơ cấp từ tháng 3 năm 2015 đến tháng 4 năm
2015.
Số liệu thứ cấp: là số liệu về kinh tế xã hội, điều kiện tự nhiên tổng quan
của xã Khánh Hòa, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang.

2


Số liệu sơ cấp: là số liệu điều tra thực tế hộ nông dân trồng lúa tại xã
Khánh Hòa, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang liên quan đến thực trạng sử dụng
trấu. Các số liệu thống kê về mùa vụ Đông - Xuân 2014 – 2015, Hè - Thu
2014, Thu - Đông 2014.
1.4.3 Đối tượng nghiên cứu
Đối tượng nghiên cứu của đề tài là hộ nông dân trồng lúa và một số nhà
máy xay xát nhỏ tại xã Khánh Hòa, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang.

3


CHƯƠNG 2
CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN
2.1.1 Nguồn gốc của trấu
Lúa (Oryza spp.) là một trong năm loại cây lương thực chính của thế
giới, cùng với ngô (Zea Mays L.), lúa mì (Triticum sp). tên khác: tiểu
mạch), sắn (Manihot esculenta Crantz, tên khác khoai mì) và khoai
tây (Solanum tuberosum L.). Sản phẩm thu được từ cây lúa là thóc. Sau khi xát
bỏ lớp vỏ ngoài thu được sản phẩm chính là gạo và các phụ phẩm

Na2O

KMN

1,41

2,38

0,25

3,12

0,59

Nguồn: Vũ Thị Bách, năm 2010

4


Các chất hữu cơ của trấu là các mạch polycarbonhydrat rất dài nên các
sinh vật không thể sử dụng trực tiếp được, nhưng thành phần này rất dễ cháy
và có thể làm chất đốt được. Sau khi đốt tro trấu chứa 80% là Silic Oxyt
(SiO2), đây là thành phần được sử dụng trong rất nhiều lĩnh vực
2.1.2 Hiện trạng vỏ trấu tại Việt Nam
Vỏ trấu có rất nhiều tại Đồng bằng sông Cửu Long và Đồng bằng sông
Hồng, 2 vùng trồng lúa lớn nhất cả nước. Lúc trước, nhiều nhà máy xay xát
không có nơi chứa trấu, họ lợi dụng xay lúa vào ban đêm rồi tuồn thẳng ra
sông rạch. Theo khảo sát, lượng vỏ trấu thải ra tại Đồng bằng sông Cửu Long
khoảng hơn 3 triệu tấn/năm, nhưng chỉ khoảng 10% trong số đó được sử dụng.
Hiện nay, trấu không còn đổ xuống sông nữa mà trấu được sử dụng

2.1.3.2 Dùng vỏ trấu để lọc nước
Tại thành phố Hải Dương đã có người phát minh ra cách chế tạo thiết bị
lọc nước từ vỏ trấu, có khả năng lọc thẳng nước ao, hồ thành nước uống sạch.
Cốt lõi của thiết bị là một cụm sứ xốp trắng, hình trụ nằm trong chiếc bình lọc.
Điều đặc biệt là loại sứ này được tạo ra bằng cách tách ôxit silic từ trấu, có đặc
tính lọc cực tốt, với lỗ lọc siêu nhỏ, nhỏ hơn lỗ lọc của thiết bị của Mỹ tới 10
lần, của Nhật 4 lần, ngoài ra nó cũng có độ bền cao (có thể sử dụng 10 đến 20
năm).
Thiết bị còn có khả năng khử được mùi ở nguồn nước ô nhiễm, khử chất
dioxin khi mắc nối tiếp một bình lọc có ống lọc bằng than hoạt tính.
Để kiểm tra tính hiệu quả, an toàn của thiết bị lọc nước, Trung tâm y tế
dự phòng tỉnh Hải Dương đã lấy mẫu nước hồ Bạch Đằng, nơi bị ô nhiễm
nặng trong thành phố Hải Dương đem xử lý qua thiết bị lọc từ vỏ trấu. Kết quả
cho thấy: nước hồ sau xử lý đạt tiêu chuẩn vệ sinh nước ăn uống về các chỉ
tiêu vi sinh.
Mặt khác việc bảo dưỡng lõi lọc khá đơn giản, chỉ cần dùng giẻ lau hoặc
khăn mặt lau sạch là lõi lọc trắng, tốc độ lọc như ban đầu.

6


2.1.3.3 Sử dụng vỏ trấu tạo thành củi trấu
Trấu mới gia nhập vào thị trường chất đốt nhưng được hưởng ứng khá
nhanh chóng và rộng rãi ở cách doanh nghiệp khắp các tỉnh miền Tây, miền
Đông Nam Bộ như Tây Ninh, Long An, Bình Dương, Đồng Nai, thành phố
HCM... số lượng đặt hàng ngày càng tăng bởi giá rẻ, không gây ô nhiễm môi
trường. Củi trấu có mùi thơm của hương lúa, ít khói và lâu tàn hơn so với các
loại củi bình thường. Sản phẩm vừa an toàn cho môi trường, không ảnh hưởng
đến sức khỏe người dùng như các loại củi gỗ, và than đá, rất được ưa chuộng
trên thị trường nước ngoài: Pháp, Anh, Hàn Quốc,.. Quy trình sản xuất củi trấu

(đồng
/kg)

Tổng chi
phí
(nghìn
đồng/h)

Cho 1 ngày
(nghìn đồng)

Cho 1
tháng
(nghìn
đồng)

11000

360

2600
0

9.360

187.200

4.867.200

Than

LPG:1130
0- 12000

336

3000
0

10.080

201.600

CNG:
13400

304

1450
0

4.408

88.160

2.292.160

BIOMASS
: 114017660
(Kcal/m3)



26.730

694.980

Vỏ hạt 4200- 5000
điều

860

1700 1.462.000 29.240.000

760.240.000

Dầu
DO

Điện
Củi
trấu

Nhiệt trị
(Kcal/
kg)

Nguồn: Công Ty TNHH MTV Đầu tư & Phát triển Phát Hưng, 2013

Áp dụng đối với lò hơi công suất 5 tấn/h
- Áp suất làm việc 7 kg
- Nhiệt độ nước cấp 3000c

năm 2015, Việt Nam phải nhập than. Năm 2020, nhu cầu năng lượng tăng
khoảng 4 lần so với hiện nay. Tiềm năng thủy điện cơ bản sẽ khai thác hết vào
thập kỷ tới trong khi nguồn khí và than có giới hạn. Việt Nam sẽ sớm phải
nhập khẩu than và trở thành nước nhập khẩu năng lượng. Do đó, yêu cầu bức
thiết đặt ra là tận dụng nguyên liệu tái tạo để sản xuất điện nhằm đáp ứng nhu
cầu của đời sống và sản xuất. Trấu là một nguồn năng lượng tái tạo dồi dào ở
nước ta. Trấu là nguồn nguyên liệu cho các nhà máy nhiệt điện, giải quyết nạn
thiếu điện nhất là vào mùa hè cũng như tình trạng ô nhiễm môi trường do trấu
dư thừa gây ra. Theo số liệu tính toán, cứ 5 kg trấu tạo ra 1 KW điện, như vậy
với lượng trấu hàng triệu tấn trấu mỗi năm thu lại được hàng trăm MW
điện. Với khá năng đốt cháy mạnh và rẻ, có thể ứng dụng hơi nóng sinh ra khi
đốt nóng không khí bằng trấu để làm quay tua bin phát điện. Ứng dụng này

9


được áp dụng chế tạo máy phát điện loại nhỏ cho các khu vực vùng sâu vùng
xa.
2.1.3.5 Vỏ trấu làm sản phẩm mỹ nghệ
Vỏ trấu sau khi lấy ra từ máy xay xát lúa được chuyển tới máy nghiền,
qua hệ thống sàng, tạo ra tinh bột trấu. Tinh bột trấu đem trộn với một loại keo
đặc biệt để tạo thành một hỗn hợp. Hỗn hợp này được cho vào khuôn định
hình, qua máy ép thủy lực định vị khuôn rồi đưa qua lò sấy với nhiệt độ 2000C
trong thời gian 120 phút để tạo thành những mảnh phôi, mảnh ghép. Sau đó,
qua các biện pháp xử lý chống thấm, chà nhám, ghép và tạo dáng để tạo ra
những sản phẩm mỹ nghệ có hình dáng và kích thước phù hợp theo yêu cầu.
Trấu có cấu tạo Xen-lu-lô dạng hợp chất Các-bon, do vậy chắc chắn và bền
vững không kém so với gỗ. Thêm vào đó, độ hóa hợp mạch Các-bon với keo
bền chặt hơn khi dùng gỗ với keo để làm các sản phẩm mỹ nghệ. Vì vậy, có
thể yên tâm chế tác các sản phẩm với nhiều hình dáng, mẫu mã khác nhau. Về

Người ta đưa Alcogel vào các nồi áp suất (autoclave), bổ sung vào đó
một ít rượu, rồi nâng nhiệt từ từ trong khoảng 7 giờ: 500C/giờ cho đến 2000C,
rồi 250C/giờ cho đến 2750C và giữ mức nhiệt này trong khoảng 1 giờ để toàn
bộ alcol bay ra thành hơi. Cho hơi rượu thoát từ từ ra khỏi nồi trong vòng 1
giờ rưỡi để hạ áp suất bên trong đến mức bình thường. Sau đó bắt đầu hạ nhiệt
xuống, cũng từ từ, để có mẻ sản phẩm aerogel tốt. Aerogel thương phẩm sản
xuất theo quy trình này có dạng hạt rời cứng giòn, trong suốt, cực mịn đến cấp
hạt nano, được đóng gói để bán hoặc ép thành cấu kiện cung cấp cho các nhà
máy.
Aerogel là thứ bột cách nhiệt tốt nhất hiện nay, gấp 37 lần loại sợi thủy
tinh. Với kỹ thuật mới nàyAaerogel cách nhiệt, cách âm cho các trang bị điện
tử, các loại tủ lạnh và kho lạnh, làm lớp kẹp ngăn nhiệt cho các loại cửa kính
và cả trong kết cấu công trình xây dựng cao cấp.

11


Hình 2.6 Ép Aaerogel thành các cấu kiện cách âm, cách nhiệt
Nguồn: www2.hcmuaf.edu.vn

2.1.3.7 Sản xuất Oxit Silic
Tro của trấu sau khi đốt cháy có 80% làOxit Silic. Oxit Silic là chất được
sử dụng khá nhiều trong lĩnh vực xây dựng, thời trang, luyện thủy tinh.. Vấn
đề tận dụng Oxit Silic trong vỏ trấu hiện đang được quan tâm, mục đích là thu
được tối đa lượng Silic trong thời gian ngắn.
Quá trình tách silic oxit được tiến hành theo các công đoạn sau:
- Vỏ trấu được đốt thành tro, sau đó lấy tro này hoà với xút (NaOH)
trong một thiết bị phân hủy để tạo ra Natri Silicat.
- Sục khí CO2 vào dung dịch natri silicat thu được để tạo ra Natri
Bicacbonat và silic oxit. Lọc, tách để thu Silic Oxit.

có thể đồng thời sử dụng tro vỏ trấu làm thành phần trong xi măng, thúc đẩy
sự phát triển nguyên liệu xây dựng sạch.
Tập đoàn CHK bang Texas Mỹ cho biết, hiện tại họ đã hợp tác với một
nhóm nghiên cứu và tìm ra một phương pháp gần như không còn Carbon trong
thành phần tro vỏ trấu. Phương pháp mới này là cho vỏ trấu vào lò đốt, đốt ở
nhiệt độ 8000C, cuối cùng chỉ còn lại những hạt SiO2 có độ tinh khiết cao. Tại
hội nghị hóa chất sạch và công trình được tổ chức tại phân hiệu trường Đại
học Maryland Park, nhóm nghiên cứu của trường đã giới thiệu về kết quả
nghiên cứu của họ. Cho dù trong quá trình đốt cũng sẽ tạo ra CO2, nhưng nhìn
chung vẫn là Carbon trung hòa, bởi lượng Carbon sẽ bị triệt tiêu bởi sản phẩm
lúa mới hàng năm sẽ hấp thu chúng.
Trên thực tế, việc sử dụng bê tông và tiêu hao đặt ra vấn đề khó khăn khi
gây ra sự biến đổi khí hậu. Mỗi tấn xi măng dùng để sản xuất bê tông, thì phải
xả ra không trung một tấn CO2. Mà trong phạm vi toàn thế giới, việc sản xuất
xi măng chiếm 5% lượng thải khí Carbon trong tất cả những hoạt động của
con người.
Sở dĩ tro vỏ trấu chưa thể làm thành phần chính trong xi măng là bởi vì
hàm lượng Carbon quá cao. Nếu có thể giải quyết vấn đề này thì tro vỏ trấu sẽ
trở thành nguyên liệu tốt của bê tông, từ đó có thể giảm bớt đi lượng Carbon
thải ra từ ngành bê tông.

13


Kết quả nghiên cứu cho thấy, trong bê tông nếu thêm tro vỏ trấu sẽ cứng
chắc hơn và có khả năng chống xâm thực cao hơn. Nhóm nghiên cứu dự đoán,
việc sửa chữa các ngôi nhà cao tầng, trụ cầu hay bất kỳ công trình nào gần
biển hay trên nước, nếu như sử dụng tro vỏ trấu thay thế 20% xi măng, thì sẽ
mang lại hiệu quả rất cao cho bê tông.
Nếu việc sản xuất tro vỏ trấu đi vào ổn định, tận dụng tất cả nguồn vỏ



sản xuất meo giống để trồng nấm, dùng đánh bóng các vật thể bằng kim loại,
tro trấu có thể dùng làm phân bón.
Trấu có thể được ứng dụng rất đa dạng trong đời sống của con người
Việt Nam. Trấu có ưu thế rất lớn về nguồn nguyên liệu và giá thành nên việc
nghiên cứu sử dụng trấu vào sản xuất luôn mang lại hiệu quả kinh tế cao và
tiết kiệm chi phí. Thực tế một số tỉnh nhất là ở đồng bằng sông Cửu Long
lượng trấu vẫn còn rất dồi dào nên cần lưu ý tăng cường việc nghiên cứu ứng
dụng nguồn nguyên liệu này nhằm mở rộng khả năng sử dụng trấu vừa tiết
kiệm chi phí sản xuất, vừa có lợi cho môi trường.
2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.2.1 Mô tả địa bàn và đối tượng nghiên cứu
An Giang là một trong những tỉnh trọng điểm sản xuất lúa của ĐBSCL
với diện tích canh tác mỗi năm hơn 550.000 ha ứng dụng tiến bộ khoa hoc kỹ
thuật trong sản xuất lúa đã giúp sản lượng lúa của tỉnh không ngừng gia tăng,
cụ thể năm 2012 đạt 3,94 triệu tấn và năm 2013 đạt trên 4 triệu tấn đã gơp
phần đảm bảo an ninh lượng thực và xuất khẩu gạo của cả nước.
Huyện Châu Phú thuộc tỉnh An Giang có 12 xã và 1 thị trấn, huyện tập
trung ven sông Hậu với điều kiện tự nhiên thuận lợi cho sản xuất nông nghiệp.
Huyện Châu Phú lấy phát triển nông nghiệp làm mũi nhọn đột phá nên huyện
không ngừng đầu tư phát triển sản xuất lúa với sản lượng lúa năm 2013 đạt
666.717 tấn. Xã Khánh Hòa thuộc huyện Châu Phú, tỉnh An Giang từ xưa đến
nay đều trồng lúa với kỹ thuật canh tác tiên tiến và máy móc hiện đại. Nông
dân xã thường xuyên được tập huấn chuyển giao kỹ thuật. Nông dân thường
xuyên được hướng dẫn bởi các kỹ sư nông nghiệp về cách phòng và điều trị
bệnh cây lúa.

15