KỸ THUẬT NUÔI CÁ THÂM CANH
Khái niệm
Kỹ thuật nuôi cá thâm canh trong ao
đất
Xác định vị trí ao nuôi thâm canh
Hoạt động chuẩn bị ao nuôi
Kỹ thuật nuôi
Biện pháp quản lý & chăm sóc hệ
thống nuôi
Thu hoạch hệ thống nuôi
Hiệu quả kinh tế
Kỹ thuật nuôi thâm canh ở bè
Chọn vị trí đặt bè
Kết cấu bè nuôi
Biện pháp kỹ thuật nuôi
Chăm sóc, quản lý bè nuôi
Thu hoạch
Hiệu quả kinh tế
KHÁI NIỆM
- Cá nuôi được chăm sóc hoàn toàn bởi thức ăn chế
biến, nguồn thức ăn tự nhiên trong ao nuôi không đáng
kể.
- Mật độ cá thả nuôi thường rất cao, dao động từ 10-100
cá/m
2
hay 30-150 cá/m
3
.
- Phương tiện sử dụng nuôi thường nhỏ, ao đất dao động
từ 100-1000 m2 . So với hình thức nuôi quãng canh hoặc
bán thâm canh >1000 m

Đây là bước rất quan trọng và thực hiện tốt, hoàn chỉnh
các yêu cầu kỹ thuật của nội dung này sẽ góp phần mang
lại hiệu quả rất tốt cho mô hình nuôi. Các bước chuâín bị
gồm:
- Dọn dẹp tất cả các cây cỏ thủy sinh ở bên trong
cũng như xung quanh ao nuôi.
- Tát cạn nước ao nuôi.
- Diệt hết địch hại (Rắn, cá dử...)
- Bón vôi theo tỷ lệ: 7-10 kg/100 m2 hoặc 10-15
kg/100 m2 .
- Phơi khô ao 5-7 ngày.
- Trước khi thả cá nuôi 2-3 ngày, lấy nước vào ao
qua lưới lọc và duy trì ở mức nước 1.2-1.5 m.
3. Kỹ thuật nuôi
3.1. Cơ cấu loài cá thả nuôi.
v Nuôi đơn (Monoculture): Tra, Lóc, Trê lai, Rô phi...
v Nuôi ghép (Polyculture)
Nhằm mục đích sử dụng hiệu quả nguồn thức ăn hiện
diện trong ao nuôi.Trong quá trình nuôi, bên cạnh đặc
điểm sinh học của các loài cá thả nuôi, tùy thuộc vào điều
kiện thị trường, tính hiệu quả nuôi của các loài cá được
khẳng định, loài cá chọn nuôi ghép sẽ được xác định với
tỷ lệ ghép thích hợp.
Một số công thức cơ cấu loài cá thả nuôi phổ biến như
sau:

Công thức 1: Công thức 2:
- Cá Tra: 70% Ca ïLóc: 70%
- Cá Hường: 10% Cá Rô phi: 20%
- Cá Rô phi: 10% Cá Hường: 10%