Thói quen ăn uống dẫn tới bệnh ung thư

Nhân ngày Ung thư thế giới (4/2), các chuyên gia Anh
đã đưa ra cảnh báo về thói quen ăn các thực phẩm chế
biến sẵn, các đồ ăn nhanh và việc thiếu luyện tập ở trẻ
em chính là thủ phạm dẫn tới nguy cơ ung thư sau này.
GS Kathy Pritchard-Jones nhấn mạnh: "Hàng ngàn trẻ sẽ tử
vong nếu cha mẹ và các bộ ngành liên quan không ngăn
chặn được đại dịch béo phì".
Béo phì được cho là liên quan tới các căn bệnh ung thư
thận, ngực, ruột, gan và tiền liệt tuyến. Nó cũng dẫn tới các
bệnh tim, đột quỵ, tiểu đường tuyp 2 và các chuyên gia
cảnh báo rằng sự gia tăng của các loại bệnh này có thể sớm
vượt mức dự báo.
Điều quan trọng nhất lúc này, theo GS Pritchard-Jones, đó
là dạy cho trẻ lối sống lành mạnh, một thói quen ăn uống
khoa học, hợp lý để giảm thiểu các nguy cơ mắc ung thư
cũng như các rắc rối khác do béo phì gây ra sau này.
GS Pritchard-Jones, Chủ tịch Hiệp hội Ung thư nhi EU
nhấn mạnh thêm rằng: "Nếu chỉ ăn uống hợp lý thì chưa đủ
mà còn cần phải luyện tập thể dục thể thao ngay từ nhỏ mới
giúp ngăn ngừa nguy cơ ung thư. Và chính thời điểm thơ ấu
là giai đoạn quan trọng để xây dựng các thói quen tốt. Nếu
bạn muốn con cái mình khoẻ mạnh khi trưởng thành thì hãy
rèn cho con những thói quen lành mạnh trong ăn uống và
tập luyện ngay từ bây giờ". .
Những nguy cơ truyền thống gây ung thư ở người lớn như
hút thuốc, béo phì, ăn kiêng đều là những thói quen được
thiết lập từ nhỏ.
Trong những năm gần đây, tỉ lệ các ca ung thư liên quan
với chứng béo phì đang gia tăng trong đó ung thư tuyến