Tài liệu khác

• Thiết kế phân xưởng sản xuất cá basa xông khói ngâm dầu năng suất 5000 hộp / ngày
• Thiết kế phân xưởng sản xuất bia lon
• Thiết kế phân xưởng sản xuất cá Mòi sốt cà chua đóng hộp + bản vẽ
• Thiết kế phân xưởng sản xuất nước dứa năng suất một tấn nguyên liệu/ngày + bản vẽ
• Thiết kế phân xưởng lên men bia năng suất 30 triệu lít/năm
• Bản vẽ Thiết kế phân xưởng sản xuất nước mắm theo phương pháp ngắn ngày
• Lên men kefir
• Ảnh hưởng của áp suất cao đến chất lượng yaourt
• Tác dụng của CO2 lên phô mai
• Ảnh hưởng áp suất cao đến giá trị dinh dưỡng sữa tươi
• Ảnh hưởng của áp suất cao đến hệ enzyme trong sữa
• Ảnh hưởng HPP đến quá trình ủ chín phô mai
• Sản xuất chế phẩm enzym amylase từ môi trường lỏng
• Công nghệ sản xuất dextran
• Công nghệ sản xuất trà Oolong
• Công nghệ lên men Gluconic acid
• Quy trình công nghệ sản xuất bơ ca cao nhân tạo
• Công nghệ lên men - Carotenoid
• Chocolate den
• Sản xuất dầu đậu phộng