Lớp BVTV – K46G / Nhóm 1
TIỂU LUẬN
————
Kỷ Thật Trồng Cây Xoài
Môn: Cây Ăn Quả
Thạnh Yên A, ngày 19 tháng 04 năm 2014
TRƯỜNG TRUNG CẤP NGHỀ
DÂN TỘC NỘI TRÚ KIÊN GIANG
TIỂU LUẬN

MỤC LỤC
PHẦN : A. Trang.
ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN XÃ THẠNH YÊN A
1. Giới thiệu khai quát 5
1.1 Vị trí địa lí 5
1.2 Dân Số 5
1.3 Khí hậu: 5
1.4 Đất đai: 5
1.5 Nguồn Nước: 5
2. Diên tích cach tác 5
3. Khái quát cây trồng ở xã 6
PHẦN B:
KỶ THUẬT TRỒNG XOÀI
1 Chuẩn bị 6
1.1 Đất đai: 6
1.2 Thời vụ: 6
1.3. Giống: 6
1.4. Chọn giống: 6
1.5. Khoảng cách trồng: 7
Nhóm 1. Lớp Bảo Vệ Thực Vật – K46G 2
TIỂU LUẬN

4.2.5. Bệnh nấm hồng: 12
4.2.6. Bệnh xì mủ trái: 12
5.Thu hoạch: 12
Nhóm 1. Lớp Bảo Vệ Thực Vật – K46G 4
TIỂU LUẬN

PHẦN : A
ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN XÃ THẠNH YÊN A
1. Giới thiệu khai quát.
1.1 Vị trí địa lí.
Xã thạnh yên A là một vung điệm (trũng) thuộc huyện U Minh Thượng, có toạ độ
9
0
43’37”B và 105
0
7’51”Đ. Có tổng điện tích đất là: 5.439.952 Ha. Tiếp giáp xã Đông Yên,
Thạnh Yên và một phần giáp sông Cái Lớn.
1.2 Dân Số:
Số dân xã đạt 7320 người (2005)
1.3 Khí hậu:
Nhóm 1. Lớp Bảo Vệ Thực Vật – K46G 5
TIỂU LUẬN

Nhiệt đới gió mùa, có 2 mùa gió tương đương với 2 mùa mưa nắng rỏ rệt, mùa mưa
từ tháng 4 – 10 dl (gió Tây Nam), mùa nắng từ 11 – 3 dl (gió Đông Bắc). Nên việc sản xuất
nông nghiệp còn phụ thuộc vào thời tiết.
1.4 Đất đai:
Còn nhiều phen, nhiều nông dân đã chủ động rửa phen bằng việc đào kênh thuỷ lợi
kết hợp bón vôi hạ phen. Cho nên đất đai nay đã dần màu mở, thuận lợi cho việc trồng lúa và
các cây ăn quả cây công nghiệp v.v.

sao cho mực nước tại thời điểm cao nhất cách gốc ít nhất 1m.
1.2 Thời vụ: Xoài được trồng quanh năm nhưng tốt nhất là vào đầu mùa mưa. Tuy
nhiên, nếu trồng với lượng ít ta có thể trồng vào nhiều thời vụ khác nhau, miễn là phải tránh
thời điểm nắng nóng và rét đậm và sau khi trồng phải cung cấp đủ nước tưới cho cây.
1.3. Giống: Giống Xoài hiện nay được trồng phổ biến nhất gồm có 5 giống là xoài cát
Hòa Lộc, xoài cát chu, xoài bưởi, xoài Khiêu xa vơi và xoài tứ quý. Trong 5 giống xoài này
thì xoài cát Hòa Lộc và xoài tứ quý là 2 giống nổi tiếng nhất vì cho trái ngon, vị ngọt thanh,
trái to (cát Hòa Lộc trung bình 600-700g/trái; tứ quý trung bình 900g/trái), mang lại hiệu quả
kinh tế cao, cho nên nhà vườn và người tiêu dùng cũng đều ưa thích. Còn lại, xoài cát chu,
xoài bưởi và Khiêu xa vơi (xoài Thái Lan) trái nhỏ (nặng trung bình từ 250-550g), ăn ngon
Nhóm 1. Lớp Bảo Vệ Thực Vật – K46G 7
TIỂU LUẬN

nhưng không bằng 2 giống xoài kể trên. Đặc biệt, giống xoài Thái Lan thường được dùng để
ăn sống khi vỏ trái còn xanh. Ngoài 5 giống xoài kể trên, còn có một số giống xoài truyền
thống, trồng bằng hột, nhưng do hiệu quả kinh tế không cao nên không được trồng nhiều. Đó
là xoài hòn, xoài thanh ca, xoài xiêm, xoài châu hạng võ, xoài thơm, xoài tượng…
1.4. Chọn giống: Cây xoài được nhân giống bằng nhiều phương pháp như gieo hạt,
chiết cành, ghép…nhưng phổ biến nhất vẫn là phương pháp ghép. Cụ thể là: giống được
ghép trên gốc ghép là giống xoài bưởi hoặc là xoài hôi, cây được ươm trong bầu nilon màu
đen có chiều cao 20-22cm, đường kính bầu 12cm. Bầu không bị dập, vỡ. Cây ghép sinh
trưởng tốt, thân cây mập, chiều cao cành ghép 40-50cm, đường kính 1cm (đo phía trên vết
ghép khoảng 2cm), có từ 2-3 đợt lộc. Lá cây xanh đậm, không có vết sâu bệnh.
1.5. Khoảng cách trồng: Xoài là cây đại thụ, sống rất lâu từ 30-50 năm, do đó có thể
trồng thưa (cách khoảng 8m x 8m, hoặc 10m x 10m), có thể trồng dày hơn (5m x 6m) rồi sau
đó tỉa thưa dần. Trước khi trồng từ 1-3 tháng, đào hố vuông, rộng 70-80cm, sâu 50-70cm.
Bón phân lót cho 1 hố: 20-30kg phân chuồng mục + 1-2kg super lân + 0,1kg kali + 0,3-0,5kg
vôi bột. Trộn đều phân với đất, lấp bằng miệng hố (công việc này làm xong trước khi trồng
khoảng 1 tháng).
Cách trồng: đào một hốc nhỏ ở chính giữa hố, rạch bỏ túi bầu nilon và đặt bầu cây

sát mặt đất để cắt đứt thân cây cỏ. Phần thân bị cắt đứt được thu gom lại, phơi khô sau đó tủ
lại xung quanh gốc cây.
Nhóm 1. Lớp Bảo Vệ Thực Vật – K46G 9
TIỂU LUẬN

2/ KỸ THUẬT QUẢN LÝ TÁN CÂY
2.1. Tạo tán
Tạo tán để giúp cho cây có tán cân đối, dễ chăm sóc và thu hoạch trái. Kỹ thuật tạo tán là tỉa
bỏ chồi ngọn để cây phát triển theo chiều rộng. Sau khi trồng khoảng 8 – 12 tháng, cây có
chiều cao 1 – 1,2 m tiến hành bấm ngọn, chừa lại độ cao của thân chính 0,6 – 0,8 m. Khi ra
cơi đọt 1 chừa lại 2 – 3 chồi khỏe và phân bố đều tán cây, tiếp tục thực hiện kỹ thuật này cho
cơi đọt 2 và 3 để đảm bảo bộ khung hoàn chỉnh và cân đối cho cây.
Cây xoài phát triển tán nhờ vào sự phát triển của chồi ngọn và chồi bên. Để cây có tán thấp
cần tạo điều kiện cho chồi bên phát triển bằng cách tỉa bỏ chồi ngọn.
2.2. Tỉa cành
Công việc tỉa cành hàng năm nhằm duy trì bộ khung tán cây và loại bỏ cành sâu bệnh,
ra đọt sớm tập trung và dễ ra hoa.
Nên tỉa cành vào mùa khô thuận lợi cho sự sinh trưởng và ra đọt non, tỉa vào mùa mưa dễ bị
nấm bệnh tấn công qua vết cắt và đọt non.
- Cây tơ: Cây chuẩn bị cho trái vào năm sau
Ngắt bỏ chồi ngọn khi cây được 2-3 lần đọt (cây cao từ 60-80 cm) để cây xoài phân
cành sẽ được 2-3 cành ngang. Khi cành ngang phát triển theo chiều cao được 2-3 lần đọt thì
ngắt đọt cho cây phân tán lần thứ hai để có được tổng cộng 9-12 chồi ngọn. Thực hiện việc
ngắt ngọn lần thứ ba, cây xoài sẽ có bộ tán với trên 20 chồi ngọn. Sau giai đoạn này cây xoài
có được tán cây khá hoàn chỉnh và chỉ cần tỉa bổ sung hàng năm để duy trì tán.
Tỉa cành trong giai đoạn đầu khi cây có số lá còn ít nên tỉa vừa phải, tỉa quá nhiều sẽ làm cây
chậm lớn do số lá ít không đủ sức nuôi cây. Chỉ nên tỉa tối đa 1/3 số cành, lá của cây.
Nhóm 1. Lớp Bảo Vệ Thực Vật – K46G 10
TIỂU LUẬN


thời gian bị ngập khoảng 2 tháng. Do đó ở những vùng bị ngập, xoài sẽ ra hoa sớm Và dễ
kích thích ra hoa. Ở những vùng này. Khi nước vừa rút xuống, pha 35ml Ra Hoa C. A. T
+15g food-MX2(5-50-5+0, 5B) / 8lít phun 2 lần (4-5 ngày/lần) nếu cần giúp cây ra hoa tốt
và đồng loạt.
+ Nhiệt độ và thời tiết :Kinh nghiệm của nhà vườn cho biết việc sử lý ra hoa hường có
hiệu quả cao khi trời bắt đầu có gió bấc, nhiệt độ thấp. Vì vậy năm nào Noel lạnh nhiều thì
xoài ra hoa rất nhiều và dễ đậu trái hơn.
+ Tưới nước : Cần tưới nước lại khi hoa đã nhú được 50% và tưới đều đặng
Cho đến thu hoạc
2.4. Bảo vệ hoa và trái non:
Việc bảo vệ hoa và trái non là rất quan trọng. Có thể phun thuốc (Pyrinex, Sago
Super, Butyl) bảo vệ hoa lần 1 khi phát hoa dài 2-3cm để ngừa rầy chích hút. Lần hai phun
khi hoa đạt kích thước tối đa. Sau đó, ngưng phun thuốc để bảo vệ côn trùng có ích giúp hoa
thụ phấn. Trong giai đoạn này, nếu mưa nhiều, nhất là mưa đêm, thì sáng hôm sau rung cành
cho rụng bớt hoa không thụ phấn, kết hợp phun thuốc phòng trừ nấm gây bệnh thán thư
(dùng thuốc Bendazol, Carbenzim, liều lượng theo hướng dẫn). Cứ hễ mưa xong là phun
thuốc. Khi trái non đạt kích thước đường kính 1-2mm (còn gọi là đậu trứng cá), phun thuốc
ngừa bệnh tán thư. Dùng các loại thuốc như Antracol, Viben-C, và phun Pyrinex, Fastac để
Nhóm 1. Lớp Bảo Vệ Thực Vật – K46G 12
TIỂU LUẬN

ngừa sâu rầy. Sau khi xoài đậu trái thường phải qua thời kỳ rụng sinh lý, kéo dài khoảng 35-
45 ngày. Qua thời kỳ này thì xoài không rụng nữa. Giai đoạn này, bao trái là hiệu quả nhất.
2.5. Bao Trái
- Tỉa trái: Chọn những trái phát triển đều đặn để tiến hành bao trái, đối với cát Hòa
Lộc chỉ để 1 trái/cuống, cát Chu để 3-4 trái/cuống.
- Bao trái: Tiến hành vào giai đoạn 30-45 NSKĐT.
Khi bao trái xếp miệng bao gọn gàng, kín và tạo thành hình mái nhà để không cho
nước vào tiếp xúc với trái xoài. Khi thu hoạch xong đợt 1 phải phơi khô, xếp gọn, thẳng và
xử lý thuốc trừ nấm bệnh trước khi bao đợt 2.

4.1.2. Rầy bông xoài (Idioscopus spp.):
Phòng trị:
- Tỉa cành tạo điều kiện thông thoáng để hạn chế sự phát triển của rầy.
- Một số loài thiên địch rầy bông xoài như: bọ xít ăn thịt (Revudiidae), ong ký sinh và
nấm Verticellium lecanii, Hirsutella sp.
4.1.3. Rệp sáp (Pseudoccoccus sp):
Phòng trị:
- Bảo tồn thiên địch như: ong ký sinh và bọ rùa để hạn chế rệp sáp.
Nhóm 1. Lớp Bảo Vệ Thực Vật – K46G 14
TIỂU LUẬN

- Phun thuốc hóa học như : dầu khoáng DS 98.8 EC, Admire 050 EC, Supracide 40
EC.
4.1.4. Ruồi đục quả (Bactrocera dorsalis):
Phòng trị:
- Phải sử dụng bao trái.
- Không trồng xen các loại cây ăn trái khác trong vườn xoài.
- Thu, hái và đem tiêu hủy toàn bộ trái rụng trên mặt đất và trái còn đeo trên cây vì là nơi
ruồi lưu tồn.
- Phun mồi protein thủy phân: Do ruồi cái thích ăn protein để phát triển trứng, ruồi
đực phát triển tinh trùng, nên có thể dùng bả mồi protein để diệt ruồi. Pha 4cc Malate 73 EC
với 55cc mồi protein trong 1 lít nước. Phun 200cc hổn hợp này cho 1 cây, phun theo từng
điểm, để dẫn dụ và diệt ruồi. Đây là phương pháp hiệu quả và phù hợp với sản xuất trái cây
theo hướng an toàn và khuyến cáo áp dụng đồng loạt cả khu vực.
4.1.5. Bọ cắt lá (Deporaus marginatus):
Phòng trị:
- Điều khiển cây ra đọt non đồng loạt.
- Thu dọn các lá bị hại trong vườn đem tiêu hủy.
4.1.6. Sâu đục cành non (Alcicodes sp.):
Phòng trị:

TIỂU LUẬN

4. 2.2. Bệnh thối trái, khô đọt: Do nấm Diplodia natalensis gây ra.
Phòng trị:
- Khi thu hoạch nên chừa cuống trái khoảng 5cm, không làm xay xát trái trong khi thu hoạch
cũng như lúc vận chuyển.
- Không thu hoạch trái lúc sáng sớm hoặc sau mưa.
4.2.3. Bệnh da ếch: Do nấm Chaetothyrium sp. gây ra.
Phòng trị:
- Phải sử dụng bao trái.
- Tạo thông thoáng cho vườn (mật độ cây trồng hợp lý, tỉa cành tạo tán).
4.2.4. Bệnh phấn trắng: Do nấm Oidium mangiferae gây ra.
Phòng trị:
- Cắt tỉa cành, tạo tán cho cây phát triển mạnh, cung cấp phân bón đầy đủ.
- Thăm vườn thường xuyên để sớm phát hiện bệnh trong giai đoạn cây ra bông và đậu trái
non.
- Có thể bao trái khi xoài hết giai đoạn rụng sinh lý (từ 35 – 40 ngày tuổi) để phòng
ngừa nấm bệnh và tránh ruồi đục quả.
4.2.5. Bệnh nấm hồng: Do nấm Corticium salmonicolor gây ra.
Phòng trị:
- Tạo thông thoáng cho vườn (mật độ cây trồng hợp lý, tỉa cành tạo tán).
- Cắt bỏ và tiêu hủy các nhánh nhiễm bệnh.
4.2.6. Bệnh xì mủ trái: Vi khuẩn Xanthomonas campestris pv. Mangiferae.
Phòng trị:
Nhóm 1. Lớp Bảo Vệ Thực Vật – K46G 17
TIỂU LUẬN

- Phải sử dụng bao trái.
- Không nên phun nước lên lá xoài khi cây bị bệnh để tránh lây lan bệnh ra cả vườn.
- Bảo tồn thiên địch để hạn chế nhện đỏ và bù lạch.