Báo cáo thực tập tốt nghiệp Hoàng Văn Nam
Lời Cảm Ơn
Để hoàn thành báo cáo tốt nghiệp này, em đã nhận được sự giúp đỡ tận
tình của toàn thể cán bộ công nhân viên Bộ Môn Đột Biến và Ưu Thế Lai – Viện
Di truyền Nông Nghiệp, những người đã tạo mọi điều kiện tốt nhất cho em trong
suốt quá trình thực tập tốt nghiệp. Em xin chân thành cảm ơn.
Đặc biệt em biết ơn sâu sắc tới:
TS.Lê Đức Thảo - người đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ em thực tập, giúp
đỡ em thực hiện đề tài tốt nghiệp này
Em cũng xin chân thành cảm ơn Cử nhân Nguyễn Thị Liên, người đã luôn
quan tâm chỉ bảo em trong suốt quá trình thực tập tốt nghiệp.
Cuối cùng em xin bày tỏ long biết ơn của mình đối với những người thầy
đã dạy dỗ em trong suốt 4 năm học qua, cũng như toàn thể ban chủ nhiệm khoa
CNSH- Viện ĐH Mở Hà Nội và tất cả các bạn lớp KS CNSH 07-05 Viện ĐH Mở
Hà Nội
Hà Nội, ngày 7 tháng 3 năm 2011
Sinh Viên
Hoàng Văn Nam
Trang 1
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Hoàng Văn Nam
Mục lục
Trang
Phần I: Mở đầu……………………………………………………. 2
I.1/ Đặt vấn đề ……………..……………………………… 2
I.2/ Mục đích, yêu cầu …………………………………….. 3
Phần II: Tổng quan tài liệu …..…………………………………… 5
II.1/ Tình hình sản xuất hoa trong nước và trên thế giới …... 5
II.2/ Giới thiệu về hoa Đồng Tiền………………………….. 8
Phần III: Đối tượng, nội dung, phương pháp nghiên cứu………….. 10
III.1/Đối tượng …………………………………………….. 10
III.2/ Nội dung……………………………………………… 10

nào,kích thước, tiêu chuẩn…Điều đó chỉ có thể thực hiện được trên nền kĩ thuật
rất cao và trước hết phải có công nghệ nhân giống hiện đại. Đó chính là công
nghệ nuôi cấy mô tế bào thực vật. Chỉ tính riêng ở Hà Lan hàng năm đã sản xuất
15 triệu cây giống hoa đồng tiền bằng nuôi cấy mô tế bào để cung cấp cho sản
xuất, Mấy năm gần đây, trên thế giới sản xuất khoảng 50 triệu cây/ năm, ước
tính đạt 250 triệu cây trên năm mới đáp ứng được với nhu cầu của thực tế.
Trang 3
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Hoàng Văn Nam
Một vấn đề đặt ra hiện nay là giá giống cây nhân bằng phương pháp nuôi
cấy mô còn cao , vì vậy cần phải cải tiến các quy trình nhân để làm hạ giá thành,
đặc biệt là cơ giới hóa các khâu nhân giống và mở rộng quy mô, tăng năng xuất
sản xuất các giống.
Trong các loại hoa đang trồng phổ biến ở Việt Nam thì hoa đồng tiền
(Gerbera) là 1 loài hoa khá đẹpvới nhiều màu sắc đa dạng phong phú, đang được
nhiều người ưa chuộng, nhu cầu giống đang tăng cao.Với ưu thế của nhân giống
invitro là từ 1 lượng nhỏ của cây mẹ có thể tạo ra một quần thể cây con đồng
đều, giữ được đặc tính của cây mẹ, có hệ số nhân giống cao dễ khắc phục khi
gặp điều kiện bất lợi và đặc biệt là tạo ra được một lượng lớn cây sạch bệnh,
phẩm chất tốt, đáp ứng được nhu cầu về giống hoa hiện nay.
Với ưu điểm dễ trồng, dễ nhân giống, chăm sóc đơn giản ít tốn công, trồng
một lần có thể thu hoạch liên tục từ 4 - 5 năm. Hiện nay, diện tích hoa đồng tiền
chiếm tới 8% trong cơ cấu chủng loại sản xuất hoa cả nước và không ngừng
được mở rộng. Tuy nhiên, các giống hoa trong sản xuất được người trồng nhập
về từ nhiều nguồn khác nhau không qua khảo nghiệm đánh giá một cách hệ
thống cho nên năng suất, phẩm chất hoa chưa đáp ứng được thị hiếu người tiêu
dùng. Do vậy, công tác nghiên cứu chọn tạo, nhập nội giống, tuyển chọn giống
hoa đồng tiền thích nghi với điều kiện khí hậu nước ta có ý nghĩa rất quan trọng
góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất, tăng thu nhập cho người dân.
Xuất phát từ thực tế trên, để góp phần vào công tác chọn tạo giống cũng như
hoàn thiện quy trình kỹ thuật thâm canh nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu

jamesonic Bolus, là một trong 10 loại hoa quan trọng nhất trên thế giới (sau hoa
hồng, cúc, lan, cẩm chướng, lay ơn). Hoa đồng tiền có nguồn gốc ở Nam Phi,
năm 1697 Relomen phát hiện thấy ở vùng phía Nam châu Phi (Delansia) và
ông đã đưa về vườn thực vật nước Anh. Iwin Lych là người đầu tiên tiến hành
lai tạo các giống đồng tiền với nhau. Sau đó người Pháp và người Hà Lan cũng
Trang 6
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Hoàng Văn Nam
tiến hành lai tạo và dần dần hai nước này cũng trở thành trung tâm tạo giống cho
đồng tiền thế giới (Đặng Văn Đông và cs, 2003). Hiện nay công tác nghiên cứu
và sản xuất hoa ở nước ngoài rất phát triển. Trình độ tạo giống sản xuất của các
nước Hà Lan, Nhật Bản, Mỹ, Đức.... rất cao như công ty Forist của Hà Lan là
công ty dẫn đầu thế giới về tạo giống, nghiên cứu, sản xuất, buôn bán hoa đồng
tiền. Họ có lực lượng rất mạnh về nghiên cứu khoa học về thiết bị sản xuất đã
tạo ra rất nhiều giống, sản lượng ngày càng nhiều, việc sử lý sau thu hoạch, bảo
quản, đóng góp đều ở trình độ rất cao. Ở Trung Quốc ngay từ những năm 20 của
thế kỷ 20 đã có sản xuất hoa đồng tiền cắt cành. Ở Mai Long Thượng Hải, nhưng
do giống thoái hoá nghiêm trọng nên không phát triển được cho đến năm 1987
vận dụng kỹ thuật nuôi cấy mô và kỹ thuật nhân giống nhanh khắc phục được
tình trạng thoái hoá giống thì hoa đồng liền mới khôi phục và phát triển. Hiện
nay Thượng Hải là nơi có diện tích trồng lớn nhất 35 ha, trong đó trung tâm nhân
giống hoa Hà Viên Nghê ở nông trường Đông Hải đứng đầu trong sản xuất và
nhân giống hoa đồng tiền. Ở Giang Tô cũng là nơi phát triển mạnh hoa đồng
tiền, năm 1995 mới có trên 6.000m
2
, đến năm 1999 đã có tới 6 ha. Viện nghiên
cứu rau, Viện nghiên cứu khoa học nông nghiệp và nông trường Liên Vân... là
những đơn vị có diện tích trồng lớn, kỹ thuật tương đối cao. Tuy nhiên trong sản
xuất hoa đồng tiền ở một số nước đang phát triển vẫn có một số biểu hiện sau:
• Tính chuyên nghiệp và quy mô sàn xuất chưa cao. Rất ít có công ty chuyên
sản xuất, quy mô sản xuất thường nhỏ nên không có sản phẩm đứng đầu, đủ sức

hơn 100ha được thâm canh cao trong các nhà lồng, nhà kính, nhà lưới.
Công tác chọn tạo giống mới chậm so với sản xuất. Hiện nay giống trong
sản xuất rất ít, đa số là giống nhập từ nước ngoài, không tự sản xuất được, các
Trang 8