1

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN

NGUYỄN VĂN THẮNG

XÂY DỰNG HỆ THỐNG TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ NĂNG LỰC
CÔNG NGHỆ CÁC DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN
TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH BẠC LIÊU LUẬN VĂN THẠC SĨ
CHUYÊN NGÀNH QUẢN LÝ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Hà Nội, 2013

2


Hà Nội, 2013

3

MỤC LỤC
MỤC LỤC 1
DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT 4
LỜI CẢM ƠN 5
1. Lý do chọn đề tài 6
2. Lịch sử nghiên cứu 7
3. Mục tiêu nghiên cứu 9
4. Phạm vi nghiên cứu 10
5. Mẫu khảo sát 10
6. Câu hỏi nghiên cứu 10
7. Giả thuyết nghiên cứu 10
8. Phƣơng pháp nghiên cứu 10
9. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài 11
10. Kết cấu luận văn 12
CHƢƠNG 1 : CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ NĂNG LỰC
CÔNG NGHỆ 13
1.1. Dẫn nhập 13
1.2. Các khái niệm có liên quan đến đề tài 14
1.2.1. Khái niệm công nghệ 14
1.2.2. Năng lực công nghệ 18
1.2.2.1 Khái niệm năng lực 18
1.2.2.2. Khái niệm năng lực công nghệ 18
1.2.2.3. Phân loại năng lực công nghệ 21
1.2.2.4. Các yếu tố tác động đến năng lực công nghệ 21
1.2.3. Tiêu chí Đánh giá năng lực công nghệ 22
5 DANH MỤC CÁC BẢNG

 
20

46

57

DANH MỤC CÁC HÌNH

n
36

CP

CBTS
Ch bin thy sn
DNTN

ĐH

DN
Doanh nghi
FDI
Đầu tư trực tiếp nước ngoài (tiếng Anh: Foreign Direct
Investment)
ĐHKHXH
& NV

KHCN

KH-KT
 
NĐ

NLCN
Nng lc công ngh
NXB

HACCP
Hazard Analysis and Critical Control Points -   

IQF 7 LỜI CẢM ƠN




      





iêu,  


Tác giả luận văn Nguyễn Văn Thắng










 
- 
  
 


                


 




9



và              
hí 

 

u 
- 
í
-  ông n

- 

- 
 
- 


- 
  có ít công trình 
 
. 

- “Đánh giá trình độ và năng lực công nghệ của các lĩnh vực sản
xuất công nghiệp trên địa bàn tỉnh Hải Dương”

 


gành công 



11


12

.
Quy .
 t

.
               
12/2013.
5. Mẫu khảo sát
nhà máy 
 (xem phần phụ lục).
Áp       g 20 doanh
.
6. Câu hỏi nghiên cứu
Có ng c
 ?
7. Giả thuyết nghiên cứu
 
các tiêu ch
 
8. Phƣơng pháp nghiên cứu
8.1. Phương pháp nghiên cứu tài liệu:
- 

- các website ca

- Nghiên cn lý ng
lc công ngh, tiêu chí nh giá nng lc công ngh c s.

, q 


14

                
   
Liêu 
            cho các doanh
.
10. Kết cấu luận văn


-  chí 
-  
.
- anh
 .

CHƢƠNG 1 :
CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA TIÊU CHÍ

 và 
 
 
ên th gii
.

16

các 



ngh
1.2. Một số khái niệm cơ bản liên quan đến đề tài
1.2.1. Khái niệm công nghệ


.

 - 
 - 


- 

, 

 
Công 


òa 


- 
- 
- 
- 

18

bii các yu t u vào thành
mt sn phm c th  u ra ca công ngh
thì t ra õa

  do con
 to ra, phc v cuc si nên ó. Vì là
.









nên nó.

 
and Social Commission for Asia and the Pacific   :






ng




20

Cônhàng 
nh  hàng hóa khác. Tuy nhiên c
, có các tính 
- Tính 


- Tính 
.
- Tính : 





công 






          onal Technological
Capability  NTC).
              

 

   cho quá


nghiên S.Lall, “Năng lực công nghệ quốc gia (ngành hoặc cơ sở) là
khả năng của một nước triển khai các công nghệ hiện có một cách có hiệu quả

22

và ứng phó được với những thay đổi công nghệ.” 


- 
- 

 
.
Theo  

    
 k 



1.2.2.4. Các yếu tố tác động đến năng lực công nghệ


- 
- 
- 
- 


Năng lực R&D



Hạ tầng thông tin




24

Hạ tầng công nghiệp


Năng lực dịch vụ kỹ thuật
            

1.2.3. Tiêu chí đánh giá năng lực công nghệ
1.2.3.1. Tiêu chí là gì?
“Tính chất, dấu hiệu đặc trưng
để nhận biết, xem xét, hoặc phân loại một vật, sự vật”

ánh giá
là 
1.2.3.3. Tiêu chí đánh giá năng lực công nghệ
1. Năng lực công nghệ doanh nghiệp:
 [2] bao

Năng lực đầu tư, m các gi:
- 


- 

Năng lực sản xuất:
-  

- 

Năng lực cải tiến nhỏ:

 
    

Trích đoạn Kết quả áp dụng các tiêu chí để đánh giá năng lực công nghệ các

---