TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG- ĐẠI HỌC NGOẠI NGỮ
KHOA TIẾNG TRUNG
BÁO CÁO THỰC TẬP
Giáo viên hướng dẫn : Thạc sĩ Ngô Thị Lưu Hải
Người hướng dẫn : Anh Trần Công Trường
Tên công ty thực tập : Công ty TNHH Sân Gôn Vinacapital Đà Nẵng
Đà Nẵng , ngày 27 tháng 04 năm 2014
1
MỤC LỤC
BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC TẬP
LỜI MỞ ĐẦU 3
BÁO CÁO THỰC TẬP 5
Chương I: Tổng quan về Câu Lạc Bộ Gôn Đà Nẵng. 6
1.Giới thiệu sơ lược về Câu Lạc Bộ Gôn Đà Nẵng. 6
1.1. Thông tin chung. 6
1.2. Vài nét sơ lược 6
2. Quá trình hoạt động 7
3. Cơ cấu tổ chức của Câu Lạc Bộ Gôn Đà Nẵng. 7
Chương II: Quá trình thực tập tại Câu Lạc Bộ Gôn Đà Nẵng. 9
1. Nội dung chính của công việc. 9
2. Nhật ký thực tập 10
Chương III: Kết quả thực tập 14
1. Kết quả 14
2. Những thuận lợi và khó khăn trong quá trình thực tập. 14
2.1. Thuận lợi 14
2.2 Khó khăn 14
2.3 Biện pháp khắc phục 14
3. Lời đề nghị với Nhà trường. 15
Chương IV: Lời kết 16
Chương V : Phụ lục 17
thành kỳ thực tập một cách thuận lợi và thực hiện bài báo cáo này.
Em xin chân thành cảm ơn!
3
NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP
Ngày … tháng … năm 201…
Thủ trưởng đơn vị
4
CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ CÂU LẠC BỘ GÔN ĐÀ NẴNG
quốc tế hàng đầu, được thiết kế bởi công ty kiến trúc Hassel-trụ sở tại Bangkok. Với
tổng diện tích 3800m
2
, Hội quán câu lạc bộ bao gồm hệ thống nhà hàng, quán cà-phê
ngoài trời, shop chuyên dụng, phòng thay đồ sang trọng dành cho hội viên và khách đến
chơi gôn.
2. Quá trình hoạt động:
Vào ngày 25/01/2008 tập đoàn VinaCapital đã chính thức khởi công xây dựng dự
án sân gôn và khu du lịch biển VinaCapital trên diện tích 260 ha nằm ven biển và sổng
Cổ Cò, thuộc phường Hòa Hải, quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng với tổng vốn đầu tư 130
triệu đô.
Câu Lạc Bộ Gôn Đà Nẵng chính thức khai trương vào ngày 01/05/2010. Thời gian
đầu còn gặp nhiều khó khăn nhưng với sự nỗ lực của đội ngũ nhân viên và ban quản lý,
Câu Lạc Bộ Gôn Đà Nẵng đã phát triển và thu hút được sự chú ý từ giới truyền thông
cũng như giới chơi gôn khắp thế giới. Vào tháng 12/2010, các biên tập viên của GOLF
Magazine ( Mỹ) – một ấn phẩm về golf nổi tiếng nhất trên thế giới – đã tiết lộ danh sách
15 sân gôn hàng đầu thế giới trong năm 2010. Lần đầu tiên, một trong những sân gôn
Việt Nam là Sân Dunes của Câu Lạc Bộ Gôn Đà Nẵng đã vinh dự nằm trong danh sách
mà mọi sân gôn từ Đà Nẵng cho đến Dornoch đều mong muốn có mặt. Đó cũng là thành
công bước đầu, là động lực để Câu Lạc Bộ Gôn Đà Nẵng tiếp tục phát triển.
3. Cơ cấu tổ chức của Câu Lạc Bộ Gôn Đà Nẵng.
Một trong những tiêu chí để đánh giá một doanh nghiệp là sự khoa học và phù
hợp trong cơ cấu tổ chức bộ máy lãnh đạo của công ty. Công TNHH Sân Gôn
VinaCapital Đà Nẵng có cơ cấu tổ chức được phân chia thành nhiều bộ phận theo hướng
chuyên môn hóa cao. Tuy nhiên giữa các bộ phận có sự liên kết chặt chẽ, mang lại hiệu
quả công việc cao.
6
Cơ cấu tổ chức của Công ty TNHH Sân Gôn VinaCpital Đà Nẵng được mô tả theo sơ
đồ dướ
7
đều hướng vào việc giao dịch với khách hàng, cung cấp dịch vụ và làm thủ tục thanh
toán với khách. Với những nhiệm vụ như vậy, khối lượng công việc cũng như hoạt động
của bộ phận lễ tân khá nhiều. Trong kỳ thực tập này, em được giao nhiệm vụ hỗ trợ các
chị lễ tân khác của bộ phận lễ tân gồm các công việc như sau:
o Giai đoạn 1: Trước khi khách tới sân gôn
- Chuẩn bị đầy đủ thông tin của khách cũng như thời gian khách đến chơi gôn.
- Lập hồ sơ đăng ký cho khách, xác định giá và các khoản thu.
- Chuẩn bị bảng điểm và thẻ linkcard cho khách.
o Giai đoạn 2: Khách tới chơi gôn
- Đón tiếp, hướng dẫn khách về lối đi đến phòng thay đồ và các hướng dẫn cơ bản
về sân gôn.
- Làm thủ tục cho khách đánh gôn, cung cấp thông tin về sân gôn cũng như các
thông tin khác cho khách.
- Lập tài khoản cho từng khách tương ứng với mã số linkcard trên hệ thống.
- Giao tiếp, trao đổi với khách về dịch vụ của công ty.
- Phiên dịch cho khách và dẫn khách đi tham quan sân gôn nếu khách cần.
o Giai đoạn 3: Khách rời sân gôn
- Làm thủ tục thanh toán cho khách.
- Hỏi ý kiến khách về chất lượng dịch vụ của công ty.
- Giúp khách gọi phương tiện đi lại và tiễn khách.
Bên cạnh đó, em còn được giao nhiệm vụ bán hàng trong shop chuyên dụng –
chuyên bán các dụng cụ phục vụ cho bộ môn gôn. Công việc của em là nói chuyện với
khách, giới thiệu các sản phẩm được bán trong shop, báo giá cho khách cũng như thanh
toán cho khách khi khách mua hàng. Shop chuyên dụng còn cung cấp dịch vụ cho thuê
8
bộ gậy và giày cho khách. Theo đó, khi có khách muốn thuê bộ gậy chơi gôn, em còn tư
vấn, giúp khách tìm bộ gậy ưng ý nhất.
2. Nhật ký thực tập
Thời gian Nội dung công việc
Từ ngày 03/03/2014 đến ngày
hàng và mời khách mua hàng.
- Làm quen với hệ thống tính tiền, in hóa đơn,
thu ngân trong shop.
- Làm việc tại quầy lễ tân ,đón khách,trò
chuyện với khách và làm các thủ tục cho
khách.
Từ ngày 24/03/2014 đến ngày
30/03/2014
- Làm việc tại quầy Lễ tân của Hội quán Câu
lạc bộ (Club House).
- Tiếp khách, làm thủ tục cho khách vào đánh
gôn.
- Tham gia đón khách đoàn, hướng dẫn và cung
cấp thông tin cho khách.
- Chuẩn bị thông tin khách đặt giờ chơi gôn cho
ngày hôm sau.
Từ ngày 31/03/2014 đến ngày
06/04/2014
- Làm việc trong phòng Reservation – nơi nhận
booking của khách hàng chơi gôn.
- Kẹp booking vào file chính xác theo ngày
tháng.
- Làm quen với hệ thống nhận booking của
công ty.
- Làm quen với phương pháp nhận booking của
khách hàng qua điện thoại và nhận và gởi mail
booking của khách hàng.
- In booking cuối ngày để chuẩn bị cho ngày
hôm sau.
- Làm việc tại quầy lễ tân của Hội quán Câu lạc
- Nhận booking từ phòng Reservation và chuẩn bị
cho khách đặt giờ đánh golf cho ngày sau.
- Kết hợp với làm việc tại quầy lễ tân của sân
golf,đón khách,làm thủ tục và cung cấp các
thông tin cho khách.
- Thu thập tài liệu và viết báo cáo thực tập.
11
Từ ngày 21/04/2014 đến ngày
27/04/2014
- Làm việc tại quầy lễ tân của Hội quán Câu lạc
bộ (Club House)
- Giao tiếp với khách,làm thủ tục cho khách vào
đánh gôn,cung cấp các thông tin mà khách yêu
cầu.
- Tham gia đón khách đoàn, hướng dẫn,nói
chuyện với khách.
- Chuẩn bị cho khách đặt giờ đánh golf cho ngày
sau.
- Thu thập tài liệu và viết báo cáo thực tập.
CHƯƠNG III: KẾT QUẢ THỰC TẬP
1. Kết quả và kinh nghiệm đạt được:
12
Sau hơn hai tháng thực tập tại Câu Lạc Bộ Gôn Đà Nẵng, được làm việc trong
môi trường chuyên nghiệp cùng với sự hướng dẫn, chỉ bảo tận tình của mọi người trong
công ty nói chung và của bộ phận lễ tân nói riêng, em đã tiếp xúc và học hỏi thêm nhiều
kinh nghiệm trong giao tiếp và hiểu thêm công việc lễ tân. Không chỉ như vậy, kỳ thực
tập đã tạo cho em nhiều cơ hội để sử dụng tiếng trung và tiếng anh giao tiếp với khách
Trung Quốc nói riêng và khách nước ngoài nói chung . Điều đó đã khiến cho em tự tin
lên rất nhiều khi giao tiếp và trò chuyện với người nước ngoài.
Qua kỳ thực tập này, em còn biết thêm các kỹ năng giao tiếp nơi công sở, các
CHƯƠNG IV: LỜI KẾT
Sau hơn hai tháng thực tập tại Câu Lạc Bộ Gôn Đà Nẵng, em đã có cơ hội áp dụng
những kiến thức đã học trên ghế nhà trường vào thực tế, đồng thời tiếp thu thêm
những kiến thức và kinh nghiệm quý báu cho bản thân để tránh khỏi những bỡ ngỡ
khi ra trường. Vì thế mà các kĩ năng sử dụng tiếng Trung của em như nghe, nói, đọc,
viết, biên dịch, phiên dịch đã được cải thiện lên rất nhiều, đặc biệt là nghe nói. Cho
đến thời điểm này, em đã có thể giao tiếp một cách tự tin và tự nhiên hơn với khách
Trung Quốc mà không còn lo lắng, lúng túng.
Do bản thân vẫn còn nhiều giới hạn về mặt kiến thức cũng như kinh nghiệm thực
tiễn nên trong quá trình thực tập còn nhiều thiếu sót. Tuy vậy, em đã nỗ lực, cô gắng
học hỏi, tiếp thu những ý kiến, đánh giá, hướng dẫn nhiệt tình từ anh chị trong bộ
phận nên đã phần nào hạn chế sai sót và cố gắng hoàn thành kì thực tập này.
Cuối cùng, em xin chân thành cảm ơn các anh chị trong bộ phận Lễ tân nói riêng
và công ty nói chung đã giúp đỡ em trong thời gian qua. Em cám ơn trường Đại học
Ngoại ngữ - Đại học Đà Nẵng đã tạo điều kiện cho chúng em kì thực tập thật đáng
nhớ. Em xin chân thành cảm ơn cô Ngô Thị Lưu Hải đã hướng dẫn, chỉ bảo tận tình
để thực hiện bản báo cáo thực tập này.
Đà Nẵng, ngày 27 tháng 04 năm 2014
Sinh viên thực tập
15
CHƯƠNG V: PHỤ LỤC
1. Tài liệu thu thập
Sau hơn 2 tháng thực tập tại Câu lạc bộ Gôn Đà Nẵng, nhờ sự giúp đỡ của toàn
thể nhân viên trong công ty nói chung và các anh chị bên bộ phận Lễ Tân nói
riêng, em đã học hỏi được rất nhiều điều và bước đầu làm quen với môi trường
làm việc thực tế. Nhờ sự hướng dẫn của các anh chị mà em đã hiểu và làm
quen cơ bản được với công việc lễ tân, sau đây em xin giới thiệu các tài liệu
mà em đã thu thập được tại Câu lạc bộ Gôn Đà Nẵng bao gồm:
1.1 Vị trí cờ trong đánh gôn
1.2 Bảng điểm trong đánh gôn
7.
全羊皮手套 quányángpísh utàoǒ
găng tay chất liệu da
8.
透总性手套 tòuqìxìngsh utàoǒ
găng tay thoát khí
9.
保暖手套 b onu nsh utàoǎ ǎ ǒ
găng tay giữ ấm
10.
总皮手套 zh npísh utàoē ǒ
găng tay da thật
11.
袖套 xiùtào
bao tay dai che từ gần vai trở
xuống
12.
男士总腿 nánshìhùtuǐ
tất
13.
总子 w ziā
tất
14.
皮总 pídài
nịt
15.
女士总面帽 n shìshu ngmiànmàǔ ā
o
mũ vành nữ
16.
26.
防总毛衣 fángf ngmáoyē ī
áo gió
27.
短袖 T 恤 du nxiù T xùǎ
áo thun ngắn tay
28.
男士总身衣 nánshìj nsh nyǐ ē ī
áo bó thân
29.
总袖上衣 chángxiùshàngyī
áo dài tay
30.
总身总 j nsh nkùǐ ē
quần bó
31.
球总 qíuchē
xe buggy
32.
总杯 ji ngbèiǎ
cúp giải thưởng
33.
球杆 qíug nā
gậy đánh gôn
34.
二总木杆 èrhàomùg nā
gậy bịt đồng
MỘT SỐ THUẬT NGỮ CHUYÊN NGÀNH TRONG CHƠI GÔN:
次子 总总 总音 越总
1.
9.
“走后“推
杆
“zǒuhòu”tuìgān
cửa sau: Phía sau của lỗ gôn.
Một trái bóng chạy vòng quanh lỗ
và rơi vào lỗ từ phía sau thì được
nói là : “vào lỗ bằng cửa sau”
10.
倒旋 d oxuánǎ
xoáy hậu: Bóng xoáy ngược làm
nó nhanh chóng dừng lại (khi
chạm đất). Còn gọi là “bite”.
11.
球痕 qíuhén
dấu bóng: Là một vết lõm do
bóng tạo nên khi nó rơi trên khu lỗ
gôn .
12.
香蕉球 xi ngji oqíuā ā
đường bóng trái chuối: Là cú
xoáy phải (đối với người thuận
tay phải) tạo thành một vòng
cung có hình dạng như một trái
chuối.
13.
最佳的球 zuìjiàdeqíu
bóng giỏi nhất: Trên từng lỗ
một, điểm của mỗi nhóm được
quyết định bằng điểm của cá
phần đất sau bóng trước khi đánh
trúng bóng. Điều này làm bóng
bay cao hoặc thấp và làm mất độ
xa.
20.
总球距总 f iqíujùlíē
nhóm đấu: Những cầu thủ được
đặt vào cùng nhóm dựa vào khả
năng chơi ngang nhau của họ.
21.
总球总作 suíqíudòngzuò
gậy theo bóng: Sự tiếp nối của
cú xuynh sau khi đầu gậy đi tiếp
theo hướng bóng.
22.
四人总 sìrénzǔ
Một nhóm 4 cầu thủ
23.
总总 gu nzhòngā
khán giả : Là những người đi
20
xem một trận đấu gôn.
24.
总分总 z ngfènshùǒ
diểm tổng: Là điểm trong cuộc
thi đấu gậy, có được trước khi
điểm chấp được trừ.
25.
差点 chàdi nǎ
điểm chấp/chênh:Là một lượng
hiệu cho việc bắt đầu cuộc chơi.
29.
粗草总 c c oqū ǎ ū
là khu cỏ cao hơn bao quanh
21
đường lăn bóng và khu lỗ cờ.
Phần cỏ cắt đầu tiên của khu cỏ
cao, thường nằm cạnh đường lăn
bóng, gọi là semi-rough.
30.
沙土障碍 sh t zhàngàiā ǔ
bẫy cát: Là một chướng ngại
bằng cát được cố ý đặt ra. Khi
chơi bóng trong một bẫy cát, đầu
gậy không được đụng vào cát
trước khi đánh. Còn gọi là
bunker.
32.
三人二球 s nrénèrqíuā
là một trận đấu mà một người đấu
với hai người và mỗi bên sẽ có
một trái bóng riêng của mình.
33.
三球总 s nqíusàiā
là một cuộc thi đấu lỗ trong đó ba
người đấu với một người,mỗi bên
đánh bóng của riêng mình.Mỗi
đấu thủ tham gia hai cuộc đấu
riêng.
34.
总分总 jìfènkǎ
bảng điểm
42.
系球准总 xìqíuzh nbèiǔ
nhắm vào quả bóng
43.
逆总 nìf ngē
gió ngược
44.
球位总总 qíuwèibiāojì
đường kẻ sân bóng
45.
总失球 yísh qíuī
bóng lạc
46.
总海球总 b nh iqíuch ngī ǎ ǎ
sân gôn ven biển
3. Nội dung công việc_phiên dịch:
(客总登总的总候)
(Khi khách vào làm thủ tục vào chơi gôn)
接待服务务:先生,早上好!
Chào buổi sáng!
客务: 早上好!
Chào buổi sáng!
接待服务务:务务务务务定打位了务?
Xin hỏi,các anh đã đặt chỗ trước chưa ?
客务: 我务务定了。
Chúng tôi đã đặt trước rồi
接待服务务:务务,务务务点务务球?
Các anh đánh lúc mấy giờ ạ?
Xin hỏi,phòng thay đồ ở đâu ?
接待服务务:务下务,然后往左拐。
Các anh xuống cầu thang rồi rẽ trái .
客务: 好的。务务。
Vâng.Cảm ơn.
(在客总总有总定打位的情总下)
Trường hợp khách chưa đặt chỗ chơi gôn trước
接待服务务:务好!务务,我可以务务什务忙?
Xin chào! Em có thể giúp gì cho anh không?
客务: 务好!我想打球。
Xin chào! Tôi muốn chơi gôn.
接待服务务: 务务在打务?务打务务人?
Bây giờ anh đánh ạ.Anh đánh mấy người ạ?
客务: 是务。我打务务人。
Vâng.Tôi đánh 2 người.
接待服务务:务稍等。我务一下,然后我务务务安排。
好的。11 点 15 分有空。务可以在务务点打务?
Xin đợi một lát ạ.Em sẽ kiểm tra ,sau đó sẽ sắp xếp cho các anh.
Có rồi ạ.11 giờ 15 có chỗ .Anh có thể chơi vào giờ đó không ?
人务: 可以务。
À ,được.
接待服务务:务在是 10 点,务有一务小务才打球。务可以在餐务等。
务在,我务务务登务手务把。
25