Tài liệu khác

• Chiết xuất và phân lập các isoflavonoid từ diếp cá
• Báo cáo Về độc tố khoáng
• Đại cương về chất khoáng
• Vitamin và antivitamin
• Cấu trúc và tính chất của nước đá
• Báo cáo Ý nghĩa hoạt độ nước trong quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm
• Báo cáo Cellulose và tác dụng hỗ trợ tiêu hóa
• Báo cáo Tổng quan về một số loại tinh bột
• Báo cáo Phương pháp xác định đường khử đường tổng
• Tổng quan về các Oligosaccharide
• Tổng quan về các loại monosaccharide
• Tổng quan về phospholipid
• Chỉ tiêu đánh giá chất lượng dầu béo
• Chiết xuất và phân lập liensinine và các dẫn chất từ sen
• Thành phần loài, phân bố và biến động của nhóm tảo độc, tảo gây hại (Khu vực ven biển Thái Bình, năm 2004 - 2005)
• Giáo trình công nghệ protein
• Biện pháp hướng dẫn học sinh tự học Sách giáo khoa qua kênh chữ khi dạy bài 41, 42, 43, 44 - Sinh học 9
• Giáo trình Thí nghiệm Sinh học phân tử
• Biến đổi protein trong chế biến và bảo quản thực phẩm
• Protein của thịt